А ви це знали? Навіщо додають журавлину до квашеної капусти

Квашена капуста – смачна та корисна закуска, яку активно використовують у кулінарії або як самостійну страву, передають Патріоти України.

Багато господинь під час приготування цієї корисної зимової заготовки додають журавлину. Така ягода робить знайомий смак більш цікавим та свіжим.

Крім цього, відсоток вітаміну С у закусці значно збільшується при цьому. Все ж таки слід враховувати, що журавлина – дуже корисна ягода, яка покращує травлення, а також роботу нервової та ендокринної систем. Але це не всі плюси. Справа в тому, що вона теж чудово виступає як консервант.

При цьому не варто додавати надто багато ягід. Як зазначають досвідчені господині, на три кілограми капусти вистачить 100 г журавлини.

Не завжди можна знайти свіжу ягоду. Але тут зневірятися не варто. Для квашеної капусти чудово підійде заморожена журавлина.

Джерело: ПростоВей

Несподівана користь яблук: Ось як вони можуть впливати на мозок та інші органи

вівторок, 9 червень 2026, 10:07

Несподівану користь яблук для мозку виявили дослідники-виявилося, що фрукти сприяють зниженню ризику його захворювань, передають Патріоти України. Згідно з даними, які опублікував журнал Stem Cell Reports, яблука містять речовини, що активізують нейрог...

ТОП-5 фруктів для схуднення, які спалюють жир ефективніше за тренування

вівторок, 9 червень 2026, 8:15

Яблука багаті на флавоноїди, які допомагають підтримувати здорову вагу. Крім цього, у них міститься клітковина. Вона стабілізує рівень цукру в крові та стимулює травлення, передають Патріоти України. Флавоноїдів особливо багато в темних ягодах на зразо...