А ви це знали? Навіщо додають журавлину до квашеної капусти

Квашена капуста – смачна та корисна закуска, яку активно використовують у кулінарії або як самостійну страву, передають Патріоти України.

Багато господинь під час приготування цієї корисної зимової заготовки додають журавлину. Така ягода робить знайомий смак більш цікавим та свіжим.

Крім цього, відсоток вітаміну С у закусці значно збільшується при цьому. Все ж таки слід враховувати, що журавлина – дуже корисна ягода, яка покращує травлення, а також роботу нервової та ендокринної систем. Але це не всі плюси. Справа в тому, що вона теж чудово виступає як консервант.

При цьому не варто додавати надто багато ягід. Як зазначають досвідчені господині, на три кілограми капусти вистачить 100 г журавлини.

Не завжди можна знайти свіжу ягоду. Але тут зневірятися не варто. Для квашеної капусти чудово підійде заморожена журавлина.

Джерело: ПростоВей

Бережіться! ТОП-7 продуктів, які прискорюють процес старіння

неділя, 3 травень 2026, 6:15

Багато з тих продуктів, які ми звикли їстимайже не щодня, можуть мати як позитивний, так і негативний вплив на наш організм, особливо якщо ми споживаємо їх у великій кількості. Через них ми можемо швидше старіти. В цій статті розповімо, які продукти кр...

Оце так! Ультраперероблені продукти виснажують увагу

субота, 2 травень 2026, 19:05

Ультраперероблені продукти надзвичайно поширені в західному раціоні. Нове дослідження виявило їхню чергову шкоду для здоров’я людини. Цього разу вона стосувалася мозку, зокрема його унікальної здатності концентрувати увагу, передають Патріоти України. ...