Млинці входять до числа страв, які бажано вміти готувати, передають Патріоти України.
Однак далеко не всі кулінари справляються з приготуванням цієї популярної страви.
Млинці можуть вийти занадто тонкими, сухими та несмачними. Та й новачки під час готування страви стикаються з труднощами, не знаючи всіх тонкощів та нюансів приготування.
Що ж робити, щоб приготування млинців стало простим процесом, а сама страва вийшла дуже апетитною?
Відповідь проста: в млинце треба додати трохи майонезу. Кілька столових ложок буде цілком достатньо.
Перша перевага інгредієнта
Наявність популярного білого соусу в основі для млинців суттєво спростить приготування страви.
Ні для кого не секрет, що в майонезі міститься чимала кількість олії. В результаті господині не доведеться лити на сковороду багато цієї в’язкої рідини та постійно підливати її в процесі приготування.
Крім того, млинці не приклеюватимуться до дна сковорідки.
Друга перевага інгредієнта
Майонез помітно покращить консистенцію млинця. У результаті готова страва точно не вийде сухою.
Крім того, наявність жирного інгредієнта зробить млинці набагато смачнішими, пишними та ніжними. На їх поверхні з’явиться апетитна рум’яність.
Кажуть, що пересолити сало просто неможливо – воно просто не бере зайву сіль, але зробити так, щоб шкірка легко відкушувалась, під силу не кожному. Трапляється, що дуже гарне сало з прошарком виходить жорстким, як підошва, а шкірка тягнеться, наче вона...
Зазвичай господині навіть не замислюються над тим, на чому краще приготувати смажену рибу. Для приготування смажених рибних страв зазвичай використовується соняшникова олія. Але не завадить одна добавка, за рахунок якої обсмажена риба набуде набагато ц...