Сирники – це відмінна та проста страва для сімейних сніданків, передають Патріоти України.
Однак далеко не всі можуть приготувати їх гарними та пишними.
Є рецепт, який допоможе забути про сирники, що розвалюються чи прилипають до сковороди. Для цього до класичного тіста потрібно додати рис.
Приготувати рисові сирники із сиром набагато легше, ніж звичайні. Вони залишаться цілими навіть у недосвідчених кулінарів.
Рис потрібно зварити до напівготовності, а потім промити його у холодній воді.
Варто зазначити, що в тісто рис та кисломолочний сир додаються останніми. Перед цим слід збити яйця з ваніліном, цукром, розпушувачем та крохмалем. Після цього додається борошно.
Потім тісто необхідно скачати в невеликі кульки і викласти на дошку, яка заздалегідь посипана манкою чи борошном.
Майбутні сирники треба відправити на розігріту сковорідку, в якій має бути суміш із рослинної олії та вершкового масла.
Сирники краще злегка обсмажити з двох сторін на середньому вогні, а потім зменшити вогонь і довести їх до готовності.
Поки одні з'їдають свій обід за п'ять хвилин на бігу, інші здатні смакувати кожну порцію годинами. Тривалий час вважалося, що повільна їжа — це лише питання виховання або проблем із травленням, передають Патріоти України. Нові психологічні дослідження ...
У кожної господині є свій рецепт тіста для пельменів. З першого погляду пельмені здаються максимально простою стравою: вода, сіль і кілька хвилин варіння. Проте саме рідина, в якій вони готуються, формує значну частину смаку — іноді до половини. Недарм...
