А ви це знали? Навіщо додавати в тісто для млинців лимонний сік


Багато господинь впевнені, що вони перепробували всі можливі рецепти млинців, передають Патріоти України.

Однак все одно з’являються нові та незвичайні способи приготування цієї страви.

Подробиці

Згідно з одним із рецептів, в млинці можна додати лимонний сік.

За рахунок цього страва набуде яскравого смаку. Млинці будуть ідеально поєднуватися із солодкою начинкою, а також з сиром та сметаною.

Рецепт «лимонних» млинців

В окремій ємності потрібно вінчиком або виделкою збити два підсолені яйця.

У яєчну рідину додайте сік, вичавлений з цілого лимона. Після цього в суміш вливається 300 мл молока.

Далі в ємність з яйцем, лимонним соком та молоком поступово висипається 200 г борошна.

Після ретельного перемішування до тіста потрібно додати ще 300 мілілітрів молока.

Збити вінчиком тісто потрібно так, щоб у ньому не залишилося жодної грудочки.

Отриману заготівлю для млинців потрібно залишити на кілька хвилин: так інгредієнти почнуть взаємодіяти між собою.

Далі поставте сковороду з рослинною олією на плиту і включіть вогонь.

Коли поверхня досить нагрілася, з приготовленого тіста можна почати пекти смачні «лимонні» млинці.

Розставлено крапки над "і": Чи можна замінити цукор на стевію і як це вплине на здоров’я

неділя, 18 січень 2026, 8:48

Стевія - це рослина з родини айстрових. Солодкість стевії надають спеціальні речовини в складі її листя - стевіолові глікозиди. Вони до 400 разів солодші за основний компонент звичайного цукру - сахарозу, передають Патріоти України. Стевія належить до ...

Варто знати! Вчені назвали найкорисніші та найшкідливіші способи приготування кави

неділя, 18 січень 2026, 8:12

Кава може може бути як корисною, так і шкідливою для здоров'я людини. Вплив цього напою на організм значною мірою залежить від способу приготування. До такого висновку дійшли норвезькі вчені, передають Патріоти України. Науковці з Гетеборгського універ...