А ви це знали? Навіщо додавати в тісто для млинців лимонний сік


Багато господинь впевнені, що вони перепробували всі можливі рецепти млинців, передають Патріоти України.

Однак все одно з’являються нові та незвичайні способи приготування цієї страви.

Подробиці

Згідно з одним із рецептів, в млинці можна додати лимонний сік.

За рахунок цього страва набуде яскравого смаку. Млинці будуть ідеально поєднуватися із солодкою начинкою, а також з сиром та сметаною.

Рецепт «лимонних» млинців

В окремій ємності потрібно вінчиком або виделкою збити два підсолені яйця.

У яєчну рідину додайте сік, вичавлений з цілого лимона. Після цього в суміш вливається 300 мл молока.

Далі в ємність з яйцем, лимонним соком та молоком поступово висипається 200 г борошна.

Після ретельного перемішування до тіста потрібно додати ще 300 мілілітрів молока.

Збити вінчиком тісто потрібно так, щоб у ньому не залишилося жодної грудочки.

Отриману заготівлю для млинців потрібно залишити на кілька хвилин: так інгредієнти почнуть взаємодіяти між собою.

Далі поставте сковороду з рослинною олією на плиту і включіть вогонь.

Коли поверхня досить нагрілася, з приготовленого тіста можна почати пекти смачні «лимонні» млинці.

Смакота! Який інгредієнт потрібно додати до котлет, щоб отримати страву з хрусткою скоринкою

середа, 12 лютий 2025, 18:12

Багато хто любить побалувати себе не просто смачними котлетами: хочеться, щоб м’ясна страва мала ефектну скоринку, передають Патріоти України. Однак досягти такого результату непросто, адже необхідно попрацювати з паніровкою. Якщо використовувати звича...

Господиням на замітку! Що станеться з м'ясом, якщо його заморозити вдруге і чи можна так робити

середа, 12 лютий 2025, 17:57

Напевно, кожна людина хоча б раз у житті стикалася з ситуацією, коли м'ясо розморожувалося, але не використовувалося і знову відправлялося до морозильної камери, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Часто можна почути думку, що повторно замо...