Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Навіщо додавати до буряку, який вариться хлібну скоринку? Справа в тому, що буряк під час варіння видає насичений запах, що в’їдається в посуд, заповнює кухню та інші приміщення, передають Патріоти України.
Щоб усунути запах, при варінні у буряки досвідчені господині додають хлібну скоринку.
Аромат навколо дійсно зміниться на краще, і каструлю не доведеться відмивати миючим засобом, щоб нейтралізувати запах буряків.
Є ще лайфхак, скориставшись яким можна скоротити час варіння буряка. Якщо овоч покласти в киплячу воду, то він буде варитись одну годину, а якщо в холодну – дві години.
Готові буряки слід помістити в холодну воду, так вони дійдуть до готовності і їх буде краще чистити.
Якщо ви варите борщ, то для збереження кольору рекомендуємо додати у воду ложку цукру або оцту.
Свиняча відбивна - класика польської кухні, яку люблять усі. Але навіть досвідчені кулінари часто роблять помилки, які псують смак страви та можуть бути небезпечні для здоров’я, передають Патріоти України. Ось 10 найпоширеніших помилок при приготуванні...
Багато хто не знає, що неправильне розморожування м’яса може стати справжньою загрозою для здоров’я. Експерти радять залишати м’ясо в холодильнику на ніч - чим повільніше розморожування, тим безпечніше, передають Патріоти України. Чого не варто робити...
