А ви це знали? Навіщо досвідчені господині миють пельмені перед варінням


Найчастіше люди варять не самостійно зліплені пельмені, а придбаний у магазині напівфабрикат, передають Патріоти України.

Продукт такого типу дозволяє заощадити час та сили.

Подробиці

Однак у покупних пельменів є серйозний недолік: вони заморожувалися, через що при перепаді температур на них з’являються тріщини.

Підсумком цього процесу нерідко стає витікання смачного м’ясного «соку» або навіть усієї начинки.

Від вживання подібної страви навряд чи можна отримати насолоду.

Однак досвідчені господині знають, як зробити так, щоби пельмені не лопалися при варінні.

У чому полягає хитрість

Перед приготуванням напівфабрикат слід помити. Як не дивно, цей спосіб дійсно працює, незважаючи на його безглуздість.

Описаний процес дозволяє замороженому продукту звикнути до води.

Крім того, обробка водою дозволяє трохи розмочити і зігріти пельмені.

При цьому промивати їх теплою водою не варто. Напівфабрикат буде готовий до перепаду температур навіть якщо попередньо промити його холодною рідиною.

Важливо, щоб майбутня страва опинилась у каструлі з окропом відразу після завершення цієї «процедури».

Що додати в деруни, щоб засмажили їх до золотистої скоринки

субота, 15 березень 2025, 18:02

Деруни бувають соковиті та із золотистою скоринкою або зелені та гумові – все залежить від того, який рецепт використовувала господиня. Є думка, що наші бабусі знали якийсь особливий секрет, який дозволяв їм готувати просто приголомшливі млинці. Наспра...

Ефект здивує! Що буде з організмом, якщо їсти моркву щодня

субота, 15 березень 2025, 17:42

Їсти моркву щодня може мати кілька позитивних ефектів на здоров'я, оскільки цей овоч багатий на вітаміни, мінерали і корисні сполуки. Ось що може статися з вашим організмом, якщо ви будете регулярно їсти моркву, передають Патріоти України. Морква місти...