Всі ми знаємо що гречка це дуже корисна поживна крупа, та ще й смачна. Хтось просто заливає гречку водою і залишає на ніч, хтось варить у звичайнісінькій каструлі, вважаючи, що смачнішою, ніж вона є, каша вже не стане, передають Патріоти України.
Та є один секрет, який був відомий ще нашим бабусям. Перед тим, як варити гречку, вони обсмажували крупу на сковороді. Для чого ця маніпуляція.
Як правильно смажити гречку
Для дієтичного варіанта крупу смажать перед тим, як варити на сухій сковорідці. У всіх інших випадках можна смажити на вершковому або рослинному маслі, та додати ароматні трави чи запашний перець.
Коли повністю випарується волога, крупу можна пересипати в каструлю і варити кашу. Деякі кулінари заливають крупу водою і готують її далі прямо на сковороді.
Смачний та ніжний десерт до чаю, який просто тане у роті, не вимагає приготування тіста та випікання коржів. Все робиться просто: основа для торта – з готового шоколадного печива, а крем – зі звичайної сметани, передають Патріоти України. Для сметанног...
Печінка вважається одним із найкорисніших субпродуктів. Але при цьому готувати чи їсти таке частування подобається далеко не всім. Вся проблема зазвичай полягає у специфічному смаку та ароматі печінки, передають Патріоти України. Тому важливо знати кіл...