А ви це знали? Навіщо досвідчені кулінари зберігають вершкове масло у банці з водою

Не всім відомий спосіб зберігання вершкового масла у банці з водою і що він дає, передають Патріоти України.

Виявляється, ця хитрість рятує не тільки у тих випадках, коли немає холодильника. Таким чином ще можна покращити смакові якості продукту.

Подробиці

Ця хитрість відома здавна. Вже тоді помітили, що вершкове масло краще розкривається у стравах, якщо його підсолити.

Але мінус у тому, що великі кристали не розчиняються та хрумтять на зубах. Щоб уникнути цього, вершкове масло зберігають інакше.

Прибирають упаковку і брусок вершкового масла поміщають у банку з солоною водою. Пролежавши у воді деякий час, продукт набуває солонуватий присмак. Крім того, так рослинне масло відмінно зберігається без холодильника.

Мінус полягає у тому, що господині часто забувають і додатково солять страви, через що вони виходять пересоленими.

Тому важливо не забувати, що масло вже солоне, тому потрібно скоротити використання солі при приготуванні основної частини страви.

А ви це знали? Що станеться з організмом, якщо їсти банани щодня

вівторок, 27 січень 2026, 7:12

Банани залишаються одним із найпопулярніших варіантів швидкого перекусу або доповнення до сніданку - їх часто додають до вівсянки, пшоняної каші чи смузі. Вони багаті на вітаміни та мінерали, однак фахівці застерігають: надмірне вживання бананів може м...

Усього пів склянки на день: Цей напій покращує кровообіг і захищає серце

вівторок, 27 січень 2026, 6:12

Гранатовий сік уже багато років привертає увагу науковців завдяки високому вмісту біологічно активних речовин. Дослідження свідчать, що регулярне вживання цього напою може позитивно впливати на серцево-судинну систему, обмін речовин та стан кишкової мі...