Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Можна обійтися без хліба та цибулі, коли хочеться додати фаршу соковитості, передають Патріоти України.
Для цього треба звернути увагу на звичайну мінеральну воду.
Справа в тому, що вуглекислий газ, що міститься в такому напої, сприяє інтенсивнішому виділенню соку.
При цьому достатньо додати зовсім небагато такої рідини в м’ясний фарш, щоб покращити його текстуру.
Щоб котлети не розпливлися на сковороді, на 600-700 г готового фаршу слід брати не більше 100 мл газованої мінеральної води.
Потім фарш необхідно добре вимішати, відбити, щоб страви з нього стали більш пишними, повітряними та соковитими.
Після заготівлі треба дати настоятися близько півгодини в холодильнику.
Крім цього, ще одна кулінарна хитрість полягає в тому, що обсмажити котлети треба на добре розігрітій сковороді. У цьому випадку страва збереже соковитість м’яса.
Гіпертонія стає дедалі поширенішою, і правильне харчування відіграє ключову роль у контролі тиску, передають Патріоти України. Продукти, яких слід уникати:. Рекомендація: Дотримуйтесь дієти DASH та обирайте продукти з низьким вмістом солі, насичених ж...
Сік квашеної капусти безумовно заслуговує на посилену увагу. Кислий розсіл містить антиоксиданти, вітаміни та мінерали, які можуть покращити здоров'я та запобігти зимовим інфекціям, передають Патріоти України. Цей напій, з його характерним кислим смако...
