А ви це знали? Навіщо господині змішують фарш з кефіром - ситна та смачна вечеря за лічені хвилини

Пропонуємо простий рецепт приготування повітряних м’ясних оладок, для чого не доведеться довго возитися біля плити, а досить просто змішати фарш із кефіром, передають Патріоти України.

Подробиці

Підійде будь-який фарш, як курячий, так і свинячо-яловичий, але господині віддають перевагу курячому фаршу.

Для приготування м’ясних оладок знадобиться:

• курячий фарш – 600 г;
• цибуля ріпчаста – 2 шт.;
• борошно – 4 ст. л.;
• яйця – 2 шт.;
• кефір – 500 мл;
• рослинна олія – 70 мл;
• сіль та спеції за смаком.

Як готувати

Очищену цибулю потрібно дрібно нашаткувати, а потім змішати її з фаршем і додати яйця. Потім все потрібно розмішати до однорідної маси, додати сіль і спеції.

Готову суміш потрібно залити кефіром і ретельно перемішати, після чого додати борошно.

Тісто потрібно вимісити так, щоб воно мало консистенцію сметани.

Можна також додати в тісто розмочений у кефірі батон або відварений рис, але на любителя.

Після цього можна починати смажити м’ясні оладки.

Смажаться коржики на розігрітій сковороді з олією на середньому вогні. З кожного боку потрібно обсмажувати таку котлету по 2-3 хвилини.

До столу можна подати зі сметаною або з картопляним пюре.

Смачного!

14 лютого

00:00Якщо замочити насіння в цьому розчині, проросте навіть прострочене

23:53

Яскраві трендові відтінки, які замінять цієї весни популярний колір «Мокко мусс»

23:00

Як перевірити кислотність ґрунту за допомогою чорної смородини

22:36

З чим носити біле пальто: чотири стильних образи для сезону весна-2025

19:40

Шість ознак стильного та комфортного светра: інструкція для вдалого вибору

18:23

Три помилки, чому не виходить бути стильною

16:35

Добірка квітів для створення в саду клумб з яскравим ароматом

15:00

З чим носити високі чоботи навесні, щоб бути в тренді

13:51

5 ідей для святкової вечері до Дня закоханих

13:05

Шоколадний кекс у мікрохвильовці за 5 хвилин

12:27

Сирні коржики на сковороді без дріжджів

11:20

Чим навесні підживити флокси для подвійного цвітіння за один сезон

09:50

Чотири способи, як стилізувати весняні аутфіти за допомогою краватки

08:10

Трендові поєднання кольорів для весняних образів в 2025 році

В тренді

З чим носити біле пальто: чотири стильних образи для сезону весна-2025

Шість ознак стильного та комфортного светра: інструкція для вдалого вибору

Три помилки, чому не виходить бути стильною

З чим носити високі чоботи навесні, щоб бути в тренді

Чотири способи, як стилізувати весняні аутфіти за допомогою краватки

Ще новини: