Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Котлети – це така страва, з приготуванням якої може впоратися і не молода господиня, і холостяк. Тим часом, є деякі хитрощі, які мають на увазі правильне приготування цього виробу, дозволяючи зробити їхній вигляд більш апетитним і покращити смакові якості, передають Патріоти України.
Отже, запорука смачних котлет це не лише якісний фарш та спеції.
Половина успіху полягає в процесі виготовлення напівфабрикату, особливо якщо ви готуєте не на пару, а обсмажуєте їх на сковороді.
У борошні виріб варто попередньо обваляти для того, щоб утворилася смачна і хрумка скоринка.
Крім того, обвалявши їх у борошні, будьте впевнені в тому, що всі соки залишаться всередині, а сама котлета вийде м’якою.
Але це ще не все, борошно захистить напівфабрикат від підгоряння.
Також під час приготування менше шансів на те, що буде розприскуватись по сторонах гарячий жир, вимазуючи плиту та робочу поверхню.
Група з п’яти науковців Пекінського медичного університету дослідила, чи може харчування відігравати ключову роль у профілактиці хронічних захворювань нирок. Для цього вони проаналізували дані Національного дослідження здоров’я і харчування, зібрані за...
В інтернеті багато інформації про користь відмови від цукру. Дієтолог Паула Ігнатович пояснює, що перші результати не з’являться за два тижні, передають Патріоти України. У перші дні після скорочення цукру організм може відчувати більше енергії через с...
