Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Важко відмовитися від сніданку, якщо на вас чекають смачні та апетитні млинці. Але не у всіх господинь страва виходить такою, як того хотілося б, передають Патріоти України.
На перший погляд може здатися, що складнощів із млинцями виникнути не може. Але будь-який кулінар має свої секрети приготування.
Навіщо перед приготуванням млинців прожарювати сковороду із сіллю?
Ця хитрість дозволяє приготувати м’які млинці красивого кольору. До того ж, сіль допомагає їм ідеально просмажитись.
Страва вийде такою, якою у дитинстві нас пригощали бабусі.
Однак важливо правильно використовувати цей секрет.
Спочатку ми прогріваємо сковорідку з додаванням звичайної солі. Під час процедури не забувайте трохи помішувати сіль.
Потім висипаємо сіль.
За допомогою паперового рушника сковорідку необхідно трохи протерти.
Після цих маніпуляцій можна розпочинати смаження млинців.
Пам’ятайте про те, що змивати сіль немає потреби. На смакових якостях страви це не позначиться.
Навпаки, млинці порадують вас своїм приємним зовнішнім виглядом.
Усі хочуть, щоб м’ясо після смаження було ніжним, соковитим і ароматним. Але існує одна дуже поширена помилка, яка здатна зіпсувати навіть найкращий шматок. Замість ресторанної текстури ви отримуєте сухе, жорстке й майже безсмакове м’ясо. І що найгірше...
Для багатьох родин ароматний грибний суп - обов’язкова частина різдвяного столу. Він асоціюється з домашнім теплом, сімейною атмосферою та запахом сушених білих грибів. Та навіть найкращі гриби і перевірений рецепт не гарантують успіху, якщо допустити ...
