А ви це знали? Навіщо під час тушкування капусти досвідчені господині додають черствий хліб

Тушкована капуста – страва бюджетна, смачна і дуже популярна, передають Патріоти України.

Багато господинь люблять її подавати до столу, оскільки з такою стравою можна суттєво заощадити та нагодувати родину смачною вечерею.

Подробиці

Проте процес приготування капусти приємним не назвеш.

У складі овочів є особливі хімічні речовини, які викликають досить відштовхуючий запах під час термічної обробки. З ним упорається далеко не кожна витяжка.

Але досвідчені господині давно знайшли спосіб, що допоможе нейтралізувати проблему.

Як у цій ситуації допоможе черствий хліб?

Даний продукт харчування буквально вбирає неприємні запахи, не даючи їм поширюватися по кухні або квартирі.

Перед тим як накрити капусту кришкою, зверху потрібно покласти скоринку черствого хліба.

Намагайтеся вибирати добре підсушену скоринку.

Після того як капуста буде готова, варто лише прибрати хліб і подати апетитну страву до столу.

Чи є якісь способи нейтралізації неприємних ароматів?

Так, такі методи є. Зокрема, відмінно позбавляє капусту неприємних ароматів така звична спеція, як лавровий лист. Його також потрібно буде видалити перед подачею, щоб капуста не гірчила.

Додавання будь-яких пряних трав дозволить приготувати страву без зайвих сюрпризів.

Іноді господині спочатку заливають подрібнену капусту гарячою водою, щоб потім не провітрювати приміщення.

Любите каву? Тоді прочитайте це - лікарі б’ють на сполох

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 13:07

Кава - ароматний, бадьорий і для багатьох незамінний напій для початку дня. Але фахівці попереджають: не сам кофеїн, а те, як саме ви п’єте каву, може завдати шкоди вашому здоров’ю. Від температури напою до добавок - деякі звички виявляються набагато ...

Чи можна пити молоко після 30 років? Правда, яка вас здивує

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 11:13

Багато хто чув, що після 30 років молоко нібито шкідливе і його слід уникати. Насправді це міф. Дорослі можуть сміливо включати молочні продукти у свій раціон, якщо у них немає лактозної непереносимості або алергії на білок, передають Патріоти України....