Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Тушкована капуста – страва бюджетна, смачна і дуже популярна, передають Патріоти України.
Багато господинь люблять її подавати до столу, оскільки з такою стравою можна суттєво заощадити та нагодувати родину смачною вечерею.
Проте процес приготування капусти приємним не назвеш.
У складі овочів є особливі хімічні речовини, які викликають досить відштовхуючий запах під час термічної обробки. З ним упорається далеко не кожна витяжка.
Але досвідчені господині давно знайшли спосіб, що допоможе нейтралізувати проблему.
Як у цій ситуації допоможе черствий хліб?
Даний продукт харчування буквально вбирає неприємні запахи, не даючи їм поширюватися по кухні або квартирі.
Перед тим як накрити капусту кришкою, зверху потрібно покласти скоринку черствого хліба.
Намагайтеся вибирати добре підсушену скоринку.
Після того як капуста буде готова, варто лише прибрати хліб і подати апетитну страву до столу.
Чи є якісь способи нейтралізації неприємних ароматів?
Так, такі методи є. Зокрема, відмінно позбавляє капусту неприємних ароматів така звична спеція, як лавровий лист. Його також потрібно буде видалити перед подачею, щоб капуста не гірчила.
Додавання будь-яких пряних трав дозволить приготувати страву без зайвих сюрпризів.
Іноді господині спочатку заливають подрібнену капусту гарячою водою, щоб потім не провітрювати приміщення.
Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...
У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагат...
