А ви це знали? Навіщо в тушковану капусту додають молоко

Кожна господиня має свої секрети приготування смачної тушкованої капусти, але навряд чи ці кулінарні шедеври можуть зрівнятися з ідеальною бабусиною стравою, передають Патріоти України.

Подробиці

Найдосвідченіші господині чудово знають як приготувати ніжну тушковану капусту, яка тане в роті.

Навіщо додавати молоко?

Якщо ви вирішите додати молоко до рецепту, то ви приємно здивуєтеся. Адже саме так готували тушковану капусту в дитячих садках та їдальнях. Страва виходить неймовірно ароматною, смачною і ніжною.

Як правильно додавати молоко?

Насамперед варто визначитися з пропорціями. Не варто додавати дуже багато рідини, інакше можна просто зіпсувати страву.На півкіло подрібненої капусти варто брати близько 100 мл молока. Відсоток жирності на якість страви не вплине. Важливо лише вибрати свіже молоко.

Додавати його краще наприкінці готування, коли сама капуста практично буде готовою. Після цього посоліть, додайте спеції, зелень та часник за бажанням.

Все просто! Як розморозити м'ясо за лічені хвилини без мікрохвильовки

вівторок, 30 вересень 2025, 6:45

Розморожування м'яса перед використанням може бути виснажливим та трудомістким процесом, але одна користувачка вразила простим трюком, який може пришвидшити цей процес. Так, фудблогерка, відома в TikTok під ніком "mobibuse", розповіла про швидкий спос...

Вчені назвали найкорисніший час для кави - і це зовсім не ранок після пробудження

вівторок, 30 вересень 2025, 5:40

Кава - один із найпопулярніших напоїв у світі. Мільйони людей не уявляють свого ранку без ароматного еспресо. Але чи справді правильно пити її відразу після пробудження, передають Патріоти України. Американські вчені спільно з кількома польськими уніве...