А ви це знали? Навіщо змащувати булочки йогуртом замість жовтка

Йогурт – це корисний продукт, який багато хто використовує як десерт або перекус. Найкраще для цього підходить натуральний йогурт, який позитивно впливає на стан здоров’я. Але не кожен знає про те, що він допомагає зробити випічку в рази смачнішою, передають Патріоти України.

Подробиці

Професіонали часто використовують йогурт під час приготування домашніх булочок. Свіжі та м’які булочки, якими пахне на весь будинок, завжди стають чудовим перекусом.

Зазвичай господині, які звикли самостійно випікати, використовують під час приготування яєчні жовтки. Якщо змастити ними булочки, то вони виходять рум’яними та апетитними.

Але кулінари з досвідом знають, що краще використати натуральний йогурт у цьому випадку.Справа в тому, що булочки при цьому будуть завжди м’якими, а випічка вийде ароматнішою і смачнішою. Наносити йогурт потрібно перед тим, як відправити частування в духовку.

Джерело: ПростоВей

Розставлено крапки над "і": Чи справді корисна вода з медом натщесерце

четвер, 19 лютий 2026, 23:10

Про користь так званої медової води вранці говорять більшість лікарів, проте досліджень, які доводять позитивний вплив води та меду натще, немає. Ми розповімо, чи корисно випивати склянку води вранці разом із медом, передають Патріоти України. Фахівці ...

Є секрет! Що зробити, щоб млинці при смаженні не рвались

четвер, 19 лютий 2026, 11:45

Навіть за перевіреним рецептом млинці інколи виходять крихкими, рвуться і погано перевертаються. Причина часто дуже проста – тісто не встигло "дозріти". Перед смаженням йому потрібна коротка пауза. Саме цей крок допомагає отримати тонкі й еластичні мли...