Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
В кулінарії є рекомендація додавати соду до гречки при варінні. Для когось це стане новою інформацію, а хтось користується нею вже тривалий час, передають Патріоти України. Для чого додавати соду?
Справа в тому, що позитивний вплив дійсно є. Сода допомагає гречці стати кращою версією самою себе. Крупа має дещо гіркуватий присмак та специфічний запах. В результаті більшість відмовляється від її приготування.
Не лишайте себе задоволення зварити гречку на гарнір. Просто додайте трохи соди. На 2 склянки води потрібно приблизно 0,5 ч.л.
Сода допомагає зробити крупу розсипчастою. Ще один цікавий факт полягає в тому, що гречка швидше вариться. Буде менше специфічного запаху. Потрібно буде вдвічі менше часу на її приготування.
Додавати соду потрібно не одразу з холодною водою. Спочатку треба дочекатися закипання, а потім вже класти до гречки. Якщо ви ще не пробували такий кулінарний лайфхак, тоді спробуйте. Ефект від цієї простої дії буде відчутним.
Фізіологиня, консультантка зі здорового харчування та авторка книжки «Що і скільки їсти» Ольга Дорош зазначає, що дорослим достатньо споживати 2−3 порції черешні на день, пише ZAXID.net, передають Патріоти України. «Рекомендовано зʼїдати п’ять порцій п...
Надмірне споживання натрію може сприяти підвищенню артеріального тиску. При цьому значна частина солі потрапляє в раціон не з домашньої сільнички, а з готових продуктів, випічки, консервів і соусів. Про це пише EatingWell, передають Патріоти України. З...
