А ви це знали? Що буде, якщо зварити м’ясо з банановою шкіркою

Історія походження цього рецепту варіння м’яса невідома, і цілком можливо, що він народився в запалі відчайдушних експериментів. Але вважається, що саме цей інгредієнт дозволяє зварити і смачне м’ясо, і бульйон одночасно, що у звичайних умовах не завжди можливо. Причина у різних підходах до варіння м’яса для приготування закуски або бульйону, передають Патріоти України.

Шкіра банана з м’ясом

Кажуть, що цей невигадливий інгредієнт дозволяє смачно приготувати навіть найстаріший і переморожений шматок яловичини.

Ще цікаво, що бананова шкірка скорочує час приготування та покращує смакові якості готової страви.

Як варити

Покладіть м’ясо в каструлю, залийте водою і додайте бананову шкірку.

Попередньо її слід вимити. Нарізати нічого не треба, тільки не забудьте видалити етикетку.

Ставимо на плиту і варимо як звичайнісіньке м’ясо, знімаючи пінку ложкою або шумівкою.

Після закипання води м’ясо буде готове за 20-30 хвилин.

Тепер можна викинути шкірку та використовувати бульйон за призначенням – додати овочі для варіння супу чи спеції.

Побоюватися, що м’ясу передадуться нотки екзотичного плоду, немає сенсу, всі аромати випаруються в окропі.

Ви точно це їли! Названо найнебезпечніші види м'яса, від яких потрібно відмовитися

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 17:50

М'ясо - ситний продукт, який люблять усі і який може бути основою для приготування котлет, відбивних, шашлику, ковбаси, салатів. Але, дуже важливо знати, що не все м'ясо є максимально корисним, передають Патріоти України. Який вид м'яса рекомендується ...

Ці продукти краще не їсти на вечерю - вони заважають спати й підвищують тиск

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 12:45

Якість сну напряму залежить від того, що ми їмо ввечері. Особливо це важливо для людей старшого віку, адже нічний відпочинок впливає на роботу серця, пам’ять і загальне самопочуття. Дієтологи попереджають: певні продукти перед сном можуть не лише позба...