А ви це знали? Що досвідчені кулінари додають при варінні моркви, щоб прискорити процес приготування

Морква є одним із тих рідкісних продуктів, якому термічна обробка піде тільки на користь: овоч стане не тільки смачнішим, а й кориснішим, передають Патріоти України.

Подробиці

Не всі знають про те, що при дії температури концентрація поживних речовин підвищується. Також рецепти багатьох популярних салатів включають відварену моркву. Не всіх господарок влаштовує, що доводити овоч до готовності потрібно щонайменше півгодини. Тому кулінари з’ясували, що одна маленька хитрість дозволить суттєво заощадити час приготування.

Що потрібно додати в каструлю з морквою

Якщо ви хочете, щоб час приготування моркви скоротився, то варто використовувати невелику кількість соди. Усього однієї щіпки порошку буде цілком достатньо. Але не всі знають, що користь соди цим не обмежується.

Додавання додаткового компонента в процесі варіння також допоможе зберегти гарне забарвлення овочів. А ось на смакових якостях сода ніяк не вплине, тому її сміливо можна додавати в каструлю з морквою.

"Вбийте Росію в собі, у своїй голові! Інакше не буде нічого хорошого": Голобуцький про інтерв'ю з Пугачовою, яка була довіреною особою Путіна

середа, 17 вересень 2025, 8:27

"Подивився (штрихпунктиром, прокручуючи більшу частину про особисте) 3,5 години розповідей 76-річної Пуґачової про життя, родину і інше - зокрема, про поцілунки з Сєрґєєм Кірієнком (одним з найвпливовіших людей після Путіна - тобто, таким самим військо...

Варто включити в раціон! Допоможуть підвищити IQ: ТОП-12 продуктів, які зроблять ваш мозок "гострішим"

вівторок, 16 вересень 2025, 12:05

Наш мозок, як і все тіло, потребує правильного харчування, щоб працювати на повну силу. Деякі продукти не лише підтримують енергію, а й безпосередньо впливають на пам’ять, увагу та швидкість мислення, передають Патріоти України. Експерти наголошують, щ...