Мультиварка – це зручний і багатофункціональний прилад, який спрощує приготування їжі. Проте, як і з будь-якою технікою, існують певні правила її використання. Деякі продукти чи страви категорично не рекомендується готувати в мультиварці, оскільки це може вплинути на якість їжі, її безпечність, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz розповість, які продукти категорчино не можна готувати в мультиварці. Є ряд вагомих причин. Головне правило – уникати заморожених продуктів. Однією з найпоширеніших помилок є приготування замороженого м’яса, овочів чи готових заморожених страв у мультиварці. Причини цього наступні:
1. Небезпечна температура. Заморожені продукти потребують тривалого часу, щоб повністю розморозитися і почати готуватися. У цей період їжа може перебувати в температурному діапазоні, сприятливому для розмноження бактерій.
2. Порушення текстури та смаку. Заморожені інгредієнти під час тривалого розігрівання можуть втратити свій смак та структуру, що зіпсує страву.
Перед приготуванням у мультиварці завжди розморожуйте продукти одним із таких способів:
Винятки з правила
Єдине, що можна класти в мультиварку в замороженому вигляді – це готові продукти, на упаковці яких зазначено, що вони підходять для такого методу приготування. Наприклад, деякі напівфабрикати або спеціальні заморожені страви.
Мультиварка стане вашим надійним помічником за умови правильного використання. Уникайте приготування заморожених продуктів без попереднього розморожування, і ваші страви будуть не лише смачними, а й безпечними.
Сира гречка - корисна і поживна крупа, яку часто використовують для приготування здорових страв. Але не всі знають, що неправильні умови зберігання можуть швидко погіршити якість гречки, зробивши її непридатною до вживання, передають Патріоти України. ...
Гостра їжа не лише додає смаку стравам, а й може впливати на вашу вагу. Дієтологи пояснюють: капсаїцин - активна речовина у перці чилі - запускає процеси, які прискорюють метаболізм та допомагають знижувати апетит, передають Патріоти України. «Капсаїци...