А ви це знали? Скільки борошна потрібно додавати в оладки, щоб вони вийшли пишними і не осіли

Оладки - класична страва на сніданок, яку багато хто любить з дитинства. Ідеальні оладки мають приємний вершковий смак, вони пишні та в міру калорійні, зазначають Патріоти України.

Щоб збільшити свої шанси на приготуванні таких оладок, важливо знати правильні пропорції інгредієнтів. Досвідчені господині розповіли, скільки борошна та кефіру потрібно додавати у тісто.

Зберегти смак ніжних та повітряних оладок допомагає кефір. Ідеальне співвідношення борошна та кефіру 1:1. Саме за такої пропорції оладки вийдуть пишними і не розтікатимуться по сковороді.

Наприклад, на дві столові ложки борошна потрібно взяти таку ж кількість кефіру. Або якщо ви готуєте оладки на велику родину, можна взяти 200 г борошна та 200 г кефіру.

Для початку збийте кефір із яйцем і цукром. Всі інгредієнти для оладок необхідно брати кімнатної температури. В окремій ємності змішайте соду та просіяне борошно. Потім з'єднайте сухі та рідкі інгредієнти.

Консистенція тіста має нагадувати густу сметану. Смажити оладки слід на попередньо розігрітій сковороді з маслом на середньому вогні з обох боків до утворення рум'яної скоринки. Подаємо оладки зі сметаною. Смачного!

Забудьте про ранкову каву! Цей чай заряджає енергією краще й допомагає схуднути

неділя, 28 вересень 2025, 5:50

Все більше людей відмовляються від кави на користь зеленого чаю - і не дарма. Цей напій не лише дарує заряд енергії на весь день, але й допомагає прискорити обмін речовин та позбутися зайвих кілограмів, передають Патріоти України. Бадьорість без різких...

Лише спробуйте! Ця спеція зупиняє старіння та рятує печінку - перевірений рецепт

субота, 27 вересень 2025, 19:09

Хвороби печінки - дедалі частіша проблема сучасної людини. Але є простий, дешевий і повністю натуральний спосіб підтримати роботу цього важливого органа, передають Патріоти України. Йдеться про куркуму — спецію, яку в Азії здавна вважають «золотим ліка...