Якщо ви обмежували себе у вживанні яєць через вміст в них холестерину, вам не варто цього робити, оскільки дослідження показують, що харчовий холестерин майже не впливає на його рівень у крові. Крім того, жовтки містять корисні жири, вітаміни групи B, селен і холін, який підтримує метаболізм, передають Патріоти України.
Разом з цим, яйця – це доступне джерело білка, але це не означає, що їх варто їсти без обмежень. У якій кількості варто їсти яйця, щоб отримати максимум користі для здоров’я без зайвого ризику, розповіли в Eat This, Not That.
Скільки яєць варто вживати на день?
Якщо ви хочете зменшити споживання холестерину, обмежтеся 1,5 яйцями на день, враховуючи загальну кількість холестерину в раціоні. Дослідження показують, що надмірне вживання їжі з високим рівнем холестерину, зокрема яєць, може підвищити ризик серцевих захворювань, а тому варто контролювати їх кількість.
Якщо прибрати жовтки, можна споживати більше яєчних білків без зайвого холестерину та калорій. Оскільки один білок містить 3 г білка, оптимальне споживання становить до 8 білків на день.
Як ввести у раціон?
Яйця — це простий і поживний додаток до раціону. Ви можете тримати у холодильнику яйця зварені круто, щоб швидко перекусити після тренування або додавати їх у страви, наприклад до салату.
Також, спробуйте яйце на тості з авокадо або поєднуйте його з корисними вуглеводами під час сніданку. Це зробить ваші страви більш ситними та збалансованими.
Морозильна камера дає змогу робити запаси м’яса на кілька місяців, але різні продукти неоднаково переносять тривале заморожування. Фарш швидше втрачає якість, ніж великий шматок, а контакт із повітрям сприяє висиханню м’яса та окисленню жиру. Про реком...
Картопляне пюре — універсальний гарнір, який чудово поєднується з м’ясом, рибою, овочами та домашніми котлетами. Щоб воно вийшло ніжним, повітряним і без грудочок, важливо не лише правильно зварити картоплю, а й знати, коли додавати молоко та вершкове ...
