А ви це знали? У якому вигляді сало найкорисніше - відповідь експертки

Сало - не тільки смачний, але й дуже корисний продукт, який, на думку фахівців, можна їсти всім. Його можна смачно готувати: запікати, смажити, солити, варити, робити бутерброди, намазку на хліб, зазначають Патріоти України

Дієтологиня Наталія Самойленко розповіла в Instagram, в якому вигляді потрібно їсти сало, щоб воно було найкориснішим для організму.

Фахівчиня зазначила, що для людей із нормальним здоров'ям допустима денна доза холестерину становить 300 мг, а для тих, хто пережив інфаркт або інсульт – до 200 мг. Тобто вживання 30 г сала на день не тільки не підвищить рівень холестерину, а навпаки, спалюватиме його.

У якому вигляді вживати сало

"Сало найкраще вживати в солоному або маринованому вигляді, тому що якщо його посмажити або закоптити, воно вже не принесе користі для вашого здоров'я", – зазначила дієтологиня

Корисні властивості сала:1. У ньому багато вітамінів та мінералів, а саме: А, В1, В2, В3, В6, В12, D, а також кальцій, цинк, фосфор, залізо, магній, селен.

2. Омега-3 поліненасичені жирні кислоти, які так необхідні для утворення оболонок навколо нейронів та протидії запальним процесам.3. У салі холін – це вітамін B-комплексу, який бере участь у метаболізмі.

4. Вживання сала сприятливо впливає на судини та клітинні мембрани, тому що в ньому лецитин.5. Продукт також містить арахідонову кислоту.

Коли найкраще їсти сало

"Вживайте сало вранці або в обід, саме в цей час крім корисних речовин ваш організм отримає потужне енергетичне підживлення", – розповіла експертка.Кому краще відмовитись від сала

"Якщо у вас проблеми із серцево-судинними захворюваннями, потрібно відмовитися від солоного сала, вживайте у невеликих кількостях свіже або свіжоморожене за рекомендацією вашого лікаря", – підсумувала Наталя.

Не робіть помилок! Чому заварна кава виходить без смаку

понеділок, 20 жовтень 2025, 16:56

Навіть найдорожча кава може втратити свій смак, якщо під час заварювання допустити кілька базових помилок. Неправильна температура води, неточні пропорції або неякісний помел роблять напій плоским, водянистим або занадто гірким. Багато людей не звертаю...

А ви це знали? ТОП-5 найкорисніших спецій на планеті

понеділок, 20 жовтень 2025, 6:15

Спеції століттями зачаровували людство своїм ароматом і цілющими властивостями. Вони надихали на відкриття нових земель, ставали символами багатства та культури, а спершу були першими ліками людства, передають Патріоти України. Сьогодні наукові дослідж...