Сало - не тільки смачний, але й дуже корисний продукт, який, на думку фахівців, можна їсти всім. Його можна смачно готувати: запікати, смажити, солити, варити, робити бутерброди, намазку на хліб, зазначають Патріоти України
Дієтологиня Наталія Самойленко розповіла в Instagram, в якому вигляді потрібно їсти сало, щоб воно було найкориснішим для організму.
Фахівчиня зазначила, що для людей із нормальним здоров'ям допустима денна доза холестерину становить 300 мг, а для тих, хто пережив інфаркт або інсульт – до 200 мг. Тобто вживання 30 г сала на день не тільки не підвищить рівень холестерину, а навпаки, спалюватиме його.
У якому вигляді вживати сало
"Сало найкраще вживати в солоному або маринованому вигляді, тому що якщо його посмажити або закоптити, воно вже не принесе користі для вашого здоров'я", – зазначила дієтологиня
Корисні властивості сала:1. У ньому багато вітамінів та мінералів, а саме: А, В1, В2, В3, В6, В12, D, а також кальцій, цинк, фосфор, залізо, магній, селен.
2. Омега-3 поліненасичені жирні кислоти, які так необхідні для утворення оболонок навколо нейронів та протидії запальним процесам.3. У салі холін – це вітамін B-комплексу, який бере участь у метаболізмі.
4. Вживання сала сприятливо впливає на судини та клітинні мембрани, тому що в ньому лецитин.5. Продукт також містить арахідонову кислоту.
Коли найкраще їсти сало
"Вживайте сало вранці або в обід, саме в цей час крім корисних речовин ваш організм отримає потужне енергетичне підживлення", – розповіла експертка.Кому краще відмовитись від сала
"Якщо у вас проблеми із серцево-судинними захворюваннями, потрібно відмовитися від солоного сала, вживайте у невеликих кількостях свіже або свіжоморожене за рекомендацією вашого лікаря", – підсумувала Наталя.
Є сотні варіантів приготування котлет, які розкривають страву по новому, та дарують незабутнє гастрономічне задоволення. Багато кулінарів прагнуть навчитися готувати соковиті, рум’яні та ніжні котлети, які стануть справжнім хітом. Такий рецепт є, і він...
Простий десерт зі свіжими ягодами найбільш актуальний в спекотні літні дні. Для приготування смачної страви підійдуть будь-які ягоди, яким ви віддаєте перевагу: полуниця, вишня і навіть слива, передають Патріоти України. Щоб урізноманітнити аромат і на...