А ви це знали? У яку воду кидати рис - у холодну чи киплячу

Варіння рису – процес не такий простий, як здається, передають Патріоти України.

Якби все було так просто, то завжди виходив би ідеально розсипчастий рис. Але, на жаль, кожен другий раз виходить злипла каша або незрозуміла жижа.

Подробиці

Щоб рис вийшов розсипчастим, потрібно вибирати пропарені довгозернисті сорти.

Чим більше зернята, тим менше води вони вбирають і менше розбухнуть.

Рис потрібно ретельно промити до повної прозорості води.

Тепер потрібно розібратися із пропорціями.

Оптимальний обсяг води для варіння рису – 3 склянки води на 1 склянку рису.

В яку воду кидати рис?

А тепер відповімо на головне питання – в яку воду кидати рис?

Якщо кинути рис у киплячу воду, то він буде більше розварюватись.

Потрібно кидати рис у холодну воду, тоді він не перетвориться на злиплу кашу під час варіння.

Варити рис потрібно із напівзакритою кришкою на мінімальному вогні.

Кожні 5 хвилин рис потрібно перемішувати, щоб він не прилипав до стінки або до дна каструлі.

Коли рис приготувався, зливаємо воду і залишаємо його остигати з відкритою кришкою.

Зайва волога випарується, рис підсушиться.

Джерело: ПростоВей

Хочеться солоного, солодкого і кислого? Дізнайтесь, чого насправді не вистачає вашому організму

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 18:15

Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...

Ви могли не здогадуватися! ТОП-6 продуктів, які містять прихований цукор

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 17:15

Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...