А ви знали, що вишня - суперфуд? ТОП-8 її переваг для здоров'я

Вишні – це не лише смачний літній смаколик, а й справжній скарб для здоров’я. Ці яскраві плоди мають потужний набір корисних речовин, які позитивно впливають на організм, передають Патріоти України.

Від покращення сну до зміцнення імунітету – вишні здатні підтримати ваше самопочуття у багатьох аспектах. Видання eatthis.com опублікувало вісім основних переваг вишень і пояснило, чому варто включити їх у свій раціон.

Вишні допомагають запобігати хронічним хворобам, підтримують здоров’я шлунково-кишкового тракту, сприяють зниженню ваги – і це лише частина їхніх переваг. Незалежно від того, чи споживаєте ви їх свіжими, сушеними або замороженими, вишні здатні зміцнити ваше здоров’я природним шляхом.

Харчова цінність вишень (1 склянка з кісточками):

• Калорійність: 87 ккал
• Жири: 0 г (насичені – 0 г)
• Натрій: 0 мг
• Вуглеводи: 22 г (з них клітковина – 3 г, цукри – 18 г)
• Білки: 1,5 г

Потужні антиоксиданти

Тренер і спеціаліст з харчування Джанна Масі зазначає: "Вишні мають високий вміст антиоксидантів, зокрема антоціанів і кверцетину. Вони здатні зменшувати рівень оксидативного стресу та запалення, а також можуть знижувати ризик розвитку хронічних хвороб".

Кислі сорти вишні мають вищу концентрацію фенольних речовин, а солодкі – більше антоціанів. Це підтверджує огляд досліджень у журналі Nutrients, де зазначено, що вживання вишень допомагає захистити клітини від пошкоджень і зміцнити здоров’я загалом.

Сприяють кращому сну

Мелатонін, який природно міститься у вишнях, особливо в кислих сортах, може позитивно впливати на якість і тривалість сну. "Дослідження свідчать, що мелатонін у складі соку з вишні може допомогти при безсонні та навіть покращити настрій", – каже дієтолог Дестіні Муді.

Зменшують запалення

Антоціани у вишнях демонструють ефективність у зниженні запальних маркерів. Масі пояснює: "Ці ягоди мають протизапальні властивості, що може допомогти при симптомах артриту чи подагри". Дослідження також вказують, що регулярне споживання вишні покращує стан суглобів та зменшує біль, пов’язаний із запаленням.

Підтримують м’язове відновлення

Дані дослідження свідчать: кисло-солодкі вишні можуть сприяти швидкому відновленню м’язів після фізичних навантажень, особливо у жінок. "Антиоксиданти у вишневому соку знижують запалення після тренувань, зменшують мікропошкодження м’язів і сприяють кращому відновленню", – зазначає Муді.

Сприятливо впливають на кишківник

Огляд 2018 року показав, що вишні можуть знижувати ризик запальних захворювань, таких як діабет, артрит, рак та хвороби серця. "У поєднанні з іншими корисними звичками – як-от фізична активність та збалансоване харчування – вишні можуть позитивно впливати на артеріальний тиск і здоров’я серцево-судинної системи", – зазначає Масі.

Підтримують імунітет

Вишні містять вітамін С, необхідний для нормального функціонування імунної системи. Вітамін С сприяє виробленню лейкоцитів, які допомагають боротися з інфекціями та вірусами. "Одна склянка червоних вишень без кісточок забезпечує близько 25% добової потреби у вітаміні С", – каже Муді.

Покращують травлення

Завдяки вмісту клітковини – 3 г на склянку – вишні добре підтримують травну систему. "Харчові волокна сприяють нормальній роботі кишківника, запобігають закрепам і підтримують мікробіом", – пояснює Масі. Окрім цього, вишні допомагають створити баланс мікрофлори в кишківнику, що підтверджує дослідження, опубліковане в журналі PeerJ.

Сприяють схудненню

Завдяки високому вмісту води та клітковини, вишні є чудовим варіантом для тих, хто хоче знизити вагу. Вони добре насичують, а їх природна солодкість задовольняє потребу в десертах без надлишку калорій. "Усього 85 калорій, 3 грами клітковини та багато води – все це робить склянку вишень ідеальним перекусом для тих, хто намагається схуднути і водночас не хоче відмовлятися від солодкого", – ділиться Муді.