Апетитна скоринка: Рецепт смачного хлібу на сковороді нашвидкуруч

Свіжий хліб – продукт, без якого важко уявити смачний і ситний сніданок чи обід. Якщо хочете приготувати ароматний хліб власноруч – скористайтесь рецептом, який вдасться кожній, радять Патріоти України.

Хліб можна приготувати швидко та просто, а результат буде просто приголомшливим!

Рецепт хліба на сковороді

Час: 2 години
Порцій: 4

• 400 грам пшеничного борошна;
• 220 мілілітрів теплої води;
• 25 грам свіжих дріжджів;
• 1 столова ложка цукру;
• 1 чайна ложка солі;
• 1 столова ложка олії.

Приготування:

1. Зробіть закваску: налийте в миску воду, додайте дріжджі, цукор і ложку борошна.
2. Добре перемішайте і поставте в тепле місце на 1 – 15 хвилин.
3. Коли дріжджі почнуть працювати, просійте в миску борошно і додайте сіль.
4. Замісіть гладке еластичне тісто.
5. Вимішане тісто викладіть в миску, дно якої змащено олією.
6. Накрийте миску тканиною і поставте в тепле місце на 30 хвилин.
7. Коли тісто збільшиться вдвічі, вийміть його зі форми і вимісіть кілька разів.
8. Глибоку сковороду з товстим дном змастіть олією і викладіть на неї замішане тісто.
9. Рівномірно розподіліть тісто на дно форми.
10. Поставте форму для тіста в тепле місце, щоб воно знову піднялося на 30 хвилин.
11. Після закінчення цього часу поставте накриту кришкою сковороду на малий вогонь і повільно обсмажте хліб.
12. Обсмажуйте хліб приблизно по 20 хвилин з кожного боку, постійно перевіряючи, щоб він не підгорів.
13. Дайте хлібу охолонути та смакуйте!