Апетитне і з рум'яною сирною скоринкою! Експрес-метод приготування м'яса - рецепт на всі випадки життя

Унікальність цього способу приготування полягає в простоті і швидкості. На активне приготування піде від сили 10 хвилин, а з усім іншим з успіхом впорається духовка, передають Патріоти України.

Рецепт універсальний: таке м'ясо можна подати на додаток до гарніру або як самостійну страву, приємно здивувати швидкістю приготування можна як домашніх, так і гостей. Зручно і те, що м'ясо таким способом легко приготувати на будь-яку кількість порцій, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • свинина — 4 стейки;
  • варені яйця — 2 шт;
  • твердий сир — 100 гр;
  • ріпчаста цибуля — 1 шт;
  • майонез — 3 ст.л;
  • сіль, перець
  • інші приправи і спеції — за бажанням

Приготування:

Робимо глибокі надрізи в м'ясі з обох сторін. Солимо, перчимо, за бажанням додаємо інші спеції. Нарізаємо цибулю півкільцями і рівномірно викладаємо на дно ємності для запікання. Викладаємо м'ясо в один ряд на цибульну подушку.

На крупній тертці натираємо сир і яйця в рівній кількості, заправляємо майонезом, при необхідності досолюємо, а потім перемішуємо. Викладаємо сирну масу зверху на м'ясо рівномірним шаром і відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 30 хвилин. Далі залишається тільки дістати м'ясо і подати до столу. Більш докладний рецепт у відео нижче:

Розставлено крапки над "і": У яку воду треба класти яйця для варіння — холодну чи гарячу

понеділок, 22 грудень 2025, 17:56

Здавалося б, варіння яєць - одна з найпростіших кулінарних задач. Проте навіть тут виникають суперечки: одні кладуть яйця в холодну воду, інші - у киплячу. Та насправді, від цього залежить не лише зручність очищення шкаралупи, а й текстура білка та жов...

Не робіть помилок! Чому сирники розпадаються і горять

понеділок, 22 грудень 2025, 16:30

Сирники здаються простою стравою, але на практиці часто виходять далекими від ідеалу. Вони можуть розтікатися на сковорідці, підгоряти зовні й залишатися сирими всередині. Найчастіше проблема не в рецепті, а в дрібних помилках під час приготування. Сам...