Аромат свіжої домашньої випічки вабить усіх, навіть сусідів. Булочки-кіски з сиром готувати не складно та не довго. Порадувати своїх близьких смачною запашною випічкою радить фудблогерка Наталя Геряк.
Тісто:
600 г борошна
40 г свіжих дріжджів
2 яйця
100 г цукру
250 мл теплого молока
100 г розтопленого вершкового масла
Начинка:
500 г домашнього сиру
1 ст. л. сметани
2 жовтки
60 г цукру
Приготування
У молоці розчинити дріжджі, відставити на 15 хвилин. Далі додати решту складових, замісити м'яке тісто. Накрити рушником та залишити на 2 години.
У цей час готуємо начинку. Для цього потрібно усе збити блендером. Опісля тісто розкачати, виложити начинку, розрізати уздовж, скрутити завитки. Поскладати кіски на деко, накрити рушником, дати підрости. Вийдуть достатньо великі кіски, можна тісто розділити, щоб були менші булочки. Або сформувати за власним бажанням. Випікати за температури 180° С близько 25−30 хвилин.
Вечірнє чаювання для багатьох є улюбленим способом розслабитися після напруженого робочого дня, зігрітися та провести час у колі родини. Цей затишний ритуал дійсно може сприяти зняттю стресу, проте вибір напою для вечора має вирішальне значення. Те, що...
Сучасна людина споживає у кілька разів більше цукру, ніж рекомендують ВООЗ. При цьому більшість добавденого цукру ховається у готових соусах, напівфабрикатах, газованих напоях та випічці, передають Патріоти України. Надмірне споживання цукру призводить...
