Ароматне і розсипчасте, зникає швидко до останнього шматочка: Рецепт пісного печива Кураб'є по-грецьки

Є багато цікавих рецептів кураб’є. Пісне печиво Кураб’є по-грецьки виходять розсипчастим. Лежати воно може довго – адже немає ні масла, ні молока, ні яєць, тобто псуватися тут нічому. Начиняти його можна також горіхами або родзинками. Однак, навряд чи ваші домашні довго будуть дивитися на таку красу і смакоту, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 1 стакан (250 мл) оливкової олії,
  • 1/2 склянки вина (у мене було червоне напівсолодке),
  • 6 ст.л. цукру,
  • цедра одного лимона,
  • 500 г борошна з розпушувачем,
  • 1 ч.л. кориці,
  • 1 ванільний цукор,
  • кілька штук лукума для начинки,
  • цукрова пудра.

Приготування:

  1. В окремо миску просіяти борошно.
  2. В іншій мисці змішати масло, вино, цедру лимона, цукор та корицю.
  3. Потім поступово засипати борошно і замісити м’яке і податливе тісто (при необхідності можна підсипати трохи борошна). Тісто має добре лепитися.
  4. Якщо лукум великий – то порізати його шматочками. Якщо лукумчики маленькі, то можна і не різати.
  5. З кульки тіста, розміром з дрібне яйце, зробити коржик, завернути шматочок лукума і знову скатати в кульку.
  6. Викласти на деко на лист пекарської папери, змащеної олією.
  7. Випікати пісне печиво кураб’є в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин. Печиво має зарум’яниться, але не сильно.
  8. Готове печиво трохи охолодити, а потім обваляти у цукровій пудрі. В пакетик насипати трохи цукрової пудри і пакетик ванільного цукру, скласти туди 3-4 печива і ніжно потрясти, щоб печиво не розсипалось. Ось і аромат справжнього свята!

Із бананів, які починають псуватися: Рецепт смачної випічки до чаю

середа, 19 січень 2022, 21:14

Інгредієнти:. Спосіб приготування:. 1. Для початку збити яйця з цукром та маслом. 2. Банани очистити від шкірки та розім`яти у пюре. Додати його у яєчну масу. 3. Борошно змішати з розпушувачем та корицею. 4. Змішати сухі інгредієнти з рідкими до однорі...

Хіти тижня. Ніяких пакетиків із написом "Приправа для риби": Севастопольський рецепт неймовірно смачної запеченої скумбрії

середа, 19 січень 2022, 21:00

Хто хоча б раз бував в Криму, назавжди запам’ятає, як пахне на набережній вечорами. Кухарі великих і маленьких ресторанів сходяться в кулінарному поєдинку: солоний запах моря перебиває аромат смаженої риби і шашлику… Місцеві жителі кажуть, що їсти м’яс...