Ароматно та дуже смачно: Рецепт "мокрого" апельсинового кексу

У холодний осінній день так і хочеться поласувати чимось солоденьким, ароматним і смачним. Ми підготували для вас рецепт "мокрого" апельсинового кексу, який не тільки легкий у приготуванні, а й відмінно смакує до чаю, зазначають Патріоти України.

"Мокрий" кекс просочується цитрусовим сиропом понад 8 – 10 годин, але, повірте, очікування виправдає смак домашньої випічки.

Рецепт "мокрого" апельсинового кексу

  • Час: 60 хвилин
  • Порції: 6

Інгредієнти:


Приготування:

  • Збийте яйця в піну та у 2 – 3 етапи додайте цукру або цукрової пудри.
  • Додайте до яєчної маси м'яке вершкове масло та знову збийте все міксером.
  • Введіть розпушувач, через хвилину – склянку апельсинового соку, цедру та борошно.
  • Ретельно збийте масу міксером.
  • Вилийте готове тісто у форму для випікання. Він обраної вами форми буде залежати вигляд апельсинового кексу.
  • Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте кекс протягом 40 – 50 хвилин.
  • Доки кекс готується, приготуємо сироп. З'єднайте всі інгредієнти для сиропу в сотейнику та доводимо до кипіння. Коли сироп стане за консистенцією схожим на рідкий мед – він готовий.
  • Виймаємо кекс з духовки, охолоджуємо 15 хвилин та вливаємо сироп одразу у форму.
  • Залишаємо кекс просочуватися на 8–10 годин, якщо не охота чекати – на 3 години.
  • Прикрасьте апельсиновий кекс на ваш смак та подавайте до столу. Смачного!
Джерело: 24 канал

Варто включити в раціон! Допоможуть підвищити IQ: ТОП-12 продуктів, які зроблять ваш мозок "гострішим"

вівторок, 16 вересень 2025, 12:05

Наш мозок, як і все тіло, потребує правильного харчування, щоб працювати на повну силу. Деякі продукти не лише підтримують енергію, а й безпосередньо впливають на пам’ять, увагу та швидкість мислення, передають Патріоти України. Експерти наголошують, щ...

Буде смакота! Як приготувати ідеально хрустку картоплю - секрети від шеф-кухаря

вівторок, 16 вересень 2025, 10:23

Один інгредієнт навряд чи зможе перетворити смажену картоплю на ідеально хрустку, але є дві прості речі, які ви можете зробити під час приготування для кращих результатів. Це включає вибір правильного сорту картоплі, передають Патріоти України. Своїми ...