Багато господинь не враховують цей важливий нюанс! Як приготувати пишні сирники

агато молодих господинь дивуються, що їм ніяк не вдається приготувати пишні сирники, хоча у їхніх мам і бабусь страва завжди виходила саме такою, передають Патріоти України.

Чому ж сирні коржі, приготовані кулінарами-початківцями, часто виходять плоскими і жорсткими?

Відповідь проста: швидше за все молоді господині не виконують важливої процедури.

Що потрібно зробити з сиром

Перед змішуванням з іншими інгредієнтами кисломолочний продукт слід протерти через сито.

Без цієї процедури сирний компонент не набуде достатньої легкості.

А от якщо виконати цю нескладну дію, то страва відрізнятиметься пишністю та ніжністю.

Ще одна рекомендація

Просунуті господині радять замінити частину пшеничного борошна рисовим.

За рахунок цього компонента сирна основа матиме відмінну консистенцію: з такого тіста дуже просто зліпитиме ідеально рівні сирники.

Крім того, завдяки рисовому борошну на поверхні страви з’явиться гарна рум’яна скоринка.

Джерело: ПростоВей

Що станеться з вашим організмом, якщо їсте картоплю щодня? Ефект може здивувати

понеділок, 4 серпень 2025, 11:13

Картопля - улюблена страва на українських і польських кухнях. Її їдять варену, запечену, пюре, фрі… Але що буде, якщо ви включите її у свій раціон кожного дня? Дієтологи розповідають, чи варто боятися щоденного картопляного меню і як зробити його корис...

У кетчупі більше користі, ніж у свіжих помідорах? Чому це не жарт

понеділок, 4 серпень 2025, 10:15

Сезон свіжих помідорів у розпалі. Саме зараз вони найсмачніші, ароматні та корисні. Але оброблені томатні продукти можуть мати навіть більше користі, ніж свіжі овочі. Особливо завдяки одному потужному інгредієнту - лікопіну, передають Патріоти України....