Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Відварене м’ясо є дуже корисною та смачною стравою, але не завжди всіх влаштовують його “нудні” смакові якості, передають Патріоти України.
В основному претензія полягає в тому, що навіть якісний продукт при варінні виходить жорстким. Вживати таку страву, звичайно, ніхто не захоче.
Мало хто здогадується, що текстура відвареного м’яса багато в чому залежить від солі. Не всі господині додають цей компонент при варінні в потрібний момент.
Як правильно солити відварене м’ясо
Не можна солити воду до початку варіння, інакше зіпсується якість продукту. Також не варто додавати сіль на початковому етапі приготування. Досвідчені кухарі додають сіль приблизно за чверть години до готовності продукту.
У такому разі м’ясо не буде прісним і не вийде твердим.
Якщо ви відварюєте м’ясо для салату, то технологія його готування інша. Спочатку ми солимо воду, чекаємо поки вона закипить. Лише після цього кидаємо варитись м’ясо. За такого підходу воно вийде ідеальним.
Щоб вибрати солодкий мандарин, потрібно звернути увагу на кілька чинників, а саме - колір, а також вагу фрукта і товщину шкірки. Важливо - уникати зелених плям біля "хвостика", м'яких або зморщених фруктів, а також легких мандаринів, які, швидше за все...
Контроль рівня цукру в крові - це не лише питання дієти, а й спосіб життя. Щоденні звички, навіть найменші, можуть суттєво вплинути на стабільність енергії та загальне самопочуття, передають Патріоти України. Дієтологи наголошують, що головне – не суво...
