"Безешки" із сюрпризом: Простий рецепт хрумкого білкового печива з шоколадною начинкою

Якщо ви такі ж ласуни, як ми – це печиво стане вашим улюбленим. Його з легкістю можна приготувати з дітьми, адже рецепт не складний для початківців. Білкове печиво ззовні схоже на безе, але всередині на вас чекає приємний сюрприз – горішки та шоколад, зазначають Патріоти України.

Рецепт білкового печива

• Час: 60 хвилин
• Порції: 6

Інгредієнти:

Приготування:

• Ретельно збийте білки до стійких піків за допомогою міксера. Цей процес займе у вас близько 3 – 4 хвилин.
• Додайте до них цукрову пудру та продовжуйте збивати.
• Влийте ванільний екстракт та оцет і знову збивайте до стійких піків.
• Подрібніть горіхи та шоколад в дрібну крихту.
• Введіть горіхи та шоколад в білкову масу та обережно вимішайте все ложкою.
• Вкрийте деко для випікання шаром пергаменту.
• За допомогою ложки викладіть масу на деко, щоб вийшло кругле печиво.
• Розігрійте духовку до 170 градусів та випікайте печиво протягом 30 хвилин.
• Готове печиво охолодіть та подавайте до столу з ароматною кавою. Смачного!