Безпрограшна й бюджетна гаряча закуска: Рецепт картопляних кульок із апетитною скоринкою

Головною перевагою картоплі є те, що овоч можна приготувати, як завгодно, і навіть з найпростіших продуктів зробити вишукану закуску для святкового столу. Одна з таких – картопляні кульки. Їх можна приготувати, як з начинкою та без, і подавати з улюблении соусами. Рецептом картопляних кульок поділилася фудблогерка Інна Левенець в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • очищена картопля – 700 г
  • кешью – 200 г
  • молоко – 100 мл
  • кукурудзяний крохмаль – 2 ч. л.
  • сушений часник – 1\2 ч. л.
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Залити кешью кипяченою водою та залишити на 30 хвилин.

2. Почистити та порізати кубиками картоплю Відварити в підсоленій воді.

3. Зробити з картоплі пюре.

4. Кешью, молоко та крохмаль збити в блендері.

5. Картопляне пюре змішати з кремом. Додати часник, рослинну олію, сіль та перець.

6. За допомогою кондитерського мішка відсадити кульки, або сформувати самостійно. Помазати рослинною олією.

7. Випікати при температурі 170 градусів 35-40 хвилин. Найкраще подавати з соусами.

Буде смакота! Коли братися за квашення капусти та скільки солі додавати - поради господиням

субота, 7 листопад 2026, 21:16

Листопад традиційно вважається одним із найкращих місяців для приготування квашеної капусти на зиму. За місячним календарем, у листопаді 2026 року є період, який вважають сприятливим для заготівлі. Водночас результат залежить не лише від обраної дати, ...

Замовляєте в ресторані завжди одне й те саме? Це може багато сказати про ваш вибір

субота, 7 листопад 2026, 19:52

Якщо в ресторані ви майже не дивитеся меню й замовляєте ту саму страву, що й минулого разу, у цьому немає нічого незвичайного, передають Патріоти України. Дослідження харчової поведінки показують, що звичний вибір може бути пов’язаний із бажанням зменш...