Більш ніжний та насичений смак: Простий рецепт ажурних млинців на кефірі та окропі

вівторок, 9 листопад 2021, 22:16

Тонкі ажурні заварні млинці добре виходять не лише з тіста на молоці — готують їх і на кефірі. Досвідчені господині радять другий варіант, оскільки так млинці стають ніжнішими та мають більш насичений молочний смак. Подавати такі млинці можна з медом, варенням або як самостійне блюдо, радять Патріоти України.

Ажурні млинці на кефірі та окропі

Інгредієнти:

Кефір — 150 мл;

Окріп — 100 мл;

Яйця — 3 шт.;

Борошно пшеничне — 5 ст. л.;

Олія — 1,5 ст. л.;

Цукор — 1,5 ст. л.;

Сіль — 0,5 ч. л.

Покроковий рецепт:

1. Яйця збити з цукром та сіллю.

2. Додати кефір та перемішати.

3. Влити олію.

4. Поступово всипати борошно в тісто.

5. Добре перемішати та залити окріп.

6. Перемішати до появи бульбашок.

7. Можна починати пекти млинці традиційним способом із двох сторін.

Секрет ресторанної курки розкрито: Всього один інгредієнт - і м’ясо тане в роті

неділя, 6 липень 2025, 17:57

Куряча грудка - популярний вибір для здорових та швидких страв. Але часто після приготування вона виходить сухою, жорсткою та несмачною. Проте один простий трюк може змінити все - і ваша курятина буквально танутиме в роті, Патріоти України. Навіть при...

Перестаньте варити рис у воді: Новий метод робить його шалено смачним

неділя, 6 липень 2025, 17:30

Готувати ідеальний рис - справжній виклик навіть для досвідчених господинь. Але експертка розкрила простий трюк, який перетворить "нудну" страву на справжній смаколик, передають Патріоти України. Багато хто стикається з проблемами: рис може бути занадт...

Потрібна допомога

Останні

По теме

Більш ніжний та насичений смак: Простий рецепт ажурних млинців на кефірі та окропі

Секрет ресторанної курки розкрито: Всього один інгредієнт - і м’ясо тане в роті

Перестаньте варити рис у воді: Новий метод робить його шалено смачним

Патріоти в FaceBook