Більш ніжний та насичений смак: Простий рецепт ажурних млинців на кефірі та окропі

Тонкі ажурні заварні млинці добре виходять не лише з тіста на молоці — готують їх і на кефірі. Досвідчені господині радять другий варіант, оскільки так млинці стають ніжнішими та мають більш насичений молочний смак. Подавати такі млинці можна з медом, варенням або як самостійне блюдо, радять Патріоти України.

Ажурні млинці на кефірі та окропі
Інгредієнти:
Кефір — 150 мл;
Окріп — 100 мл;
Яйця — 3 шт.;
Борошно пшеничне — 5 ст. л.;
Олія — 1,5 ст. л.;
Цукор — 1,5 ст. л.;
Сіль — 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт:
1. Яйця збити з цукром та сіллю.
2. Додати кефір та перемішати.
3. Влити олію.
4. Поступово всипати борошно в тісто.
5. Добре перемішати та залити окріп.
6. Перемішати до появи бульбашок.
7. Можна починати пекти млинці традиційним способом із двох сторін.

Ви могли це не знати! Названо два популярні напої, від яких краще відмовитися у спеку

понеділок, 13 липень 2026, 13:03

Під час спекотної погоди деякі популярні напої можуть не лише посилювати зневоднення, а й заважати повноцінному відпочинку. Фахівці радять обмежити вживання алкоголю та кофеїну. Про це повідомило видання Express, передають Патріоти України. За словами ...

Не лише яблука: ТОП-9 фруктів із потужним ефектом для травлення

понеділок, 13 липень 2026, 9:42

Пребіотики відіграють важливу роль у підтримці здоров’я кишківника, адже вони слугують поживою для корисних бактерій. Саме від стану мікрофлори багато в чому залежать травлення, імунітет, обмін речовин та навіть настрій, передають Патріоти України. Діє...