Більш ніжний та насичений смак: Простий рецепт ажурних млинців на кефірі та окропі

вівторок, 9 листопад 2021, 22:16

Тонкі ажурні заварні млинці добре виходять не лише з тіста на молоці — готують їх і на кефірі. Досвідчені господині радять другий варіант, оскільки так млинці стають ніжнішими та мають більш насичений молочний смак. Подавати такі млинці можна з медом, варенням або як самостійне блюдо, радять Патріоти України.

Ажурні млинці на кефірі та окропі

Інгредієнти:

Кефір — 150 мл;

Окріп — 100 мл;

Яйця — 3 шт.;

Борошно пшеничне — 5 ст. л.;

Олія — 1,5 ст. л.;

Цукор — 1,5 ст. л.;

Сіль — 0,5 ч. л.

Покроковий рецепт:

1. Яйця збити з цукром та сіллю.

2. Додати кефір та перемішати.

3. Влити олію.

4. Поступово всипати борошно в тісто.

5. Добре перемішати та залити окріп.

6. Перемішати до появи бульбашок.

7. Можна починати пекти млинці традиційним способом із двох сторін.

Варто включити в раціон! ТОП-5 найкорисніших для здоров'я фруктів

четвер, 26 лютий 2026, 18:12

Вживання фруктів, багатих на антиоксиданти, є одним з найпростіших способів знизити ризик захворювань, передають Патріоти України. Як йдеться в дослідженні, антиоксиданти - це сполуки, які захищають здорові клітини від окислювального стресу, який їх по...

А ви це знали? Чи корисніші яєчні білки за цілі яйця

четвер, 26 лютий 2026, 17:44

Яєчні білки - це високоякісне джерело повноцінного білка, але більшість вітамінів, мінералів та корисних жирів міститься в жовтку. Тож вибір лише яєчних білків може мати сенс для певних потреб для здоров'я, але відмова від жовтка означає втрату ключови...

Потрібна допомога

Останні

По теме

Більш ніжний та насичений смак: Простий рецепт ажурних млинців на кефірі та окропі

Варто включити в раціон! ТОП-5 найкорисніших для здоров'я фруктів

А ви це знали? Чи корисніші яєчні білки за цілі яйця

Патріоти в FaceBook