Більш ніжний та насичений смак: Простий рецепт ажурних млинців на кефірі та окропі

вівторок, 9 листопад 2021, 22:16

Тонкі ажурні заварні млинці добре виходять не лише з тіста на молоці — готують їх і на кефірі. Досвідчені господині радять другий варіант, оскільки так млинці стають ніжнішими та мають більш насичений молочний смак. Подавати такі млинці можна з медом, варенням або як самостійне блюдо, радять Патріоти України.

Ажурні млинці на кефірі та окропі

Інгредієнти:

Кефір — 150 мл;

Окріп — 100 мл;

Яйця — 3 шт.;

Борошно пшеничне — 5 ст. л.;

Олія — 1,5 ст. л.;

Цукор — 1,5 ст. л.;

Сіль — 0,5 ч. л.

Покроковий рецепт:

1. Яйця збити з цукром та сіллю.

2. Додати кефір та перемішати.

3. Влити олію.

4. Поступово всипати борошно в тісто.

5. Добре перемішати та залити окріп.

6. Перемішати до появи бульбашок.

7. Можна починати пекти млинці традиційним способом із двох сторін.

Це може здивувати! Кулінарні секрети, про які знає не кожна господиня

п’ятниця, 22 листопад 2024, 18:09

Кулінарами не народжуються, а ними стають упродовж життя, щорічно відточуючи свій професіоналізм. Кожен із чогось починав. Ознайомтесь із деякими лайфхаками та секретами приготування страв, передають Патріоти України. Приготування бульйону. Щоб приготу...

Розставлено крапки над "і": Чи можна підігрівати каву в мікрохвильовій печі

п’ятниця, 22 листопад 2024, 17:24

Жоден ранок не обходиться без запашного напою, який бадьорить і заряджає енергією на весь день, передають Патріоти України. Розповідаємо, чи можна підігріти каву в мікрохвильовці, як це вплине це на якість і смак напою. Так, напій можна підігрівати у м...

Потрібна допомога

Останні

По теме

Більш ніжний та насичений смак: Простий рецепт ажурних млинців на кефірі та окропі

Це може здивувати! Кулінарні секрети, про які знає не кожна господиня

Розставлено крапки над "і": Чи можна підігрівати каву в мікрохвильовій печі

Патріоти в FaceBook