Бомбічний смак та ніжне тісто: Легкий рецепт сливового пирога на кефірі

Осінь багата фруктами й овочами. І кулінари вміло використовують дари природи для приготування смачних страв та випічки. На сайті 1000.menu пропонується рецепт м'якого пирога на кефірі з приємною сливовою кислинкою, який Патріоти України пропонують скуштувати і вам.

У цьому пирозі тісто виходить дуже м'яким, а кисленька сливова начинка надає пирогу особливий шарм.

Сливовий пиріг на кефірі
Інгредієнти на 8 порцій:
борошно - 230 г
цукор - 150 г
кефір -150 г
вершкове масло - 60 г
яйця - 2 шт.
сода харчова - 0.5 чайн.л.
сливи - 350 г
Приготування
Яйця збити з цукром, додати м'яке вершкове масло і ще раз збити до однорідності.
З'єднати соду та кефір й залишити на пару хвилин.
Влити кефір в яєчну суміш, перемішати.
Борошно просіяти та при постійному збиванні додати в тісто.
Тісто по консистенції виходить, як густа сметана.
Начинка. Сливи вимити, розрізати навпіл, видалити кісточки і нарізати скибочками.
Тісто викласти у змащену вершковим маслом форму.
Зверху розкласти скибочки слив, злегка вдавлюючи їх у тісто.
Випікати пиріг близько 45 хвилин при 180 °C.
Готовий пиріг вийняти з форми, посипати цукровою пудрою та нарізати на шматочки.

Це може здивувати! Кава здатна захистити серце від двох хвороб

понеділок, 23 лютий 2026, 23:15

Виявляється, кава корисна для здоров'я нашого серця, незважаючи на те, що роками стверджували протилежне, передають Патріоти України. Науковці показали, що кава може викликати серцевий захисний ефект у людей з аутоімунними захворюваннями вовчка, пише n...

Кава може уповільнювати старіння: Ось скільки можна пити на день

понеділок, 23 лютий 2026, 19:16

Регулярне вживання кількох чашок кави може бути корисним не лише для бадьорості. Нове дослідження вказує: люди, які п’ють 3–4 порції напою щодня, мають молодший біологічний вік та потенційно повільніше старіють. Про це повідомило видання verywellhealth...