Такі коржі стануть прекрасним доповненням до шашлику. У лаваш можна загортати свіжі овочі, шматочки м’яса з соусом, приготувати для нього будь-яку начинку, передають Патріоти України.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
Просіяне борошно змішуємо з сіллю і рослинним олією.
Вливаємо кип’яток і перемішуємо тісто до однорідності. Спочатку перемішуємо лопаткою або човном, а коли маса стане нормальною температури, вимішуємо руками.
Вкриваємо тісто плівкою або кладемо в пакет і залишаємо на 20 – 30 хвилин.
Ділимо тісто на 12 шматочків.
Стіл присипаємо борошном і розкачуємо кожен шматочок в тонкий корж.
Розігріваємо суху сковорідку і обсмажуємо коржі по 1 хвилині з кожної сторони.
Перед тим, як складати коржі стопкою, скроплюємо кожну водою – це допомагає залишатися лавашу м’яким.
Стопку накриваємо рушником або плівкою і залишаємо на 15 хвилин, щоб коржі трохи розпарились.
Такі прості коржі стануть відмінною заміною звичайному хлібу, а якщо є бажання зробити начинку, можна використовувати будь-які продукти, овочі
Приготувати розсипчастий, білосніжний і смачний рис з першого разу вдається далеко не кожній господині. Часто замість апетитного гарніру виходить клейка каша. Проте кулінари знають один простий трюк, який гарантує ідеальний результат, передають Патріот...
Для багатьох із нас процес приготування чаю простий до автоматизму: закипів чайник — одразу заливаємо заварку. Проте мало хто знає, що крутий окріп круто псує смак навіть найдорожчого та найякіснішого чаю, передають Патріоти України. Коли ви заливаєте ...
