Борщ на курячому бульйоні: Рецепт смачної страви для всієї родини, який готувати геть просто

четвер, 5 серпень 2021, 16:27

Борщ на курячому бульйоні вийде легким і поживним, і готується він швидше, ніж на іншому м'ясному бульйоні. Бульйон можна готувати як на стегенцях, так і на курячому філе. Такою страво можна нагодувати навіть дитину, вона вийде дієтичною і поживною. Всі необхідні інгредієнти для борщу є у вашому холодильнику. Тому вивчайте рецепт і приступайте до приготування, передають Патріоти України.

Борщ на курячому бульйоні

Інгредієнти:

    • Буряк - 1 штука
    • Курка - 600 г
    • Картопля - 4 штуки
    • Білокачанна капуста - 200 г
    • Ріпчаста цибуля - 1 головка
    • Морква - 2 штуки
    • Часник - 4 зубчики
    • Томатна паста - 1 столова ложка
    • Сметана - за смаком

Курку розділіть на частини, або відразу візьміть ті частини м'яса, з яких ви хочете зварити бульйон. Поставте м'ясо з водою на плиту.

Обсмажте овочі на сковороді в соняшниковій олії 5 хвилин. Додайте томатну пасту. Цибулю з часником дрібно порубайте і також обсмажте. Заправка для борщу готова.

Капусту нашаткуйте дрібно і додайте в бульйон. Після того, як борщ закипить, можна додавати заправку. Проваріть борщ ще 5-10 хвилин, спробуйте на смак сіль і спеції. При подачі на стіл додайте в борщ сметану, прикрасьте страву зеленню.

Ви п'єте чай неправильно - ця поширена звичка блокує засвоєння заліза та вітамінів

четвер, 12 листопад 2026, 15:36

Чай вважається одним із найкорисніших напоїв завдяки високому вмісту поліфенолів, катехінів та амінокислоти L-теаніну. Однак зелені та чорні сорти мають різну технологію обробки, що визначає їхній вплив на організм у різний час доби, передають Патріоти...

Не поспішайте відмовлятися від кави: Лікарі розповіли, як уникнути плям на зубах

четвер, 12 листопад 2026, 14:44

Регулярне вживання кави може призводити до появи плям і зміни кольору зубів. Це пов'язано з пігментами, які містяться в напої та поступово осідають на поверхні емалі. Водночас відмовлятися від улюбленої кави необов'язково: зменшити її вплив допоможуть ...