Буде дуже ніжним! Як приготувати картопляне пюре без грудочок, щоб тануло в роті

Картопляне пюре виходить дуже ніжним на вершках, а не на молоці, передають Патріоти України.

Не шкодуйте й вершкового масла – у кілограм відвареної картоплі потрібно додати 100 грамів.

Подробиці

Які ще секрети приготування ніжного картопляного пюре знають досвідчені господарки?

Складові

  • Картопля – 1 кг.
  • Нежирні вершки – 300мл.
  • Вершкове масло – 100 грамів.
  • Жовток – 1 шт.

Приготування

Картоплю відварюємо у підсоленій воді, зливаємо воду і ретельно розминаємо картоплю в пюре.

Підігріваємо вершки в мікрохвильовій печі і вливаємо їх у пюре.

Вершки роблять картоплю жирнішою, легшою за консистенцією та надають вершковий смак.

Якщо додати холодні вершки, то пюре стане сірого, не надто апетитного кольору.

Додаємо вершкове масло, жовток яйця та міксером збиваємо пюре, поки воно не стане легким та повітряним.

Без міксера добитися повітряної консистенції пюре не вдасться.

Хочеться солоного, солодкого і кислого? Дізнайтесь, чого насправді не вистачає вашому організму

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 18:15

Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...

Ви могли не здогадуватися! ТОП-6 продуктів, які містять прихований цукор

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 17:15

Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...