Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Швидкий посол скумбрії — чудовий рецепт, якщо до вечері пару годин. Скумбрія буде слабосоленою та максимально з натуральним смаком, адже для посолу використовуємо лише два інгредієнти. Ніяких спецій і соусів, передають Патріоти України.
Для швидкого приготування обирайте лише високої якості рибу. Будьте впевнені, що це первинна заморозка, адже ви будете їсти, по суті, сирий продукт.
На 1 скумбрію візьміть 1 ст.л. солі та 2 ч.л. цукру. Рибу поріжте кільцями, не широкими (до 1 см), щоб добре вдалося протягом 2 годин промаринуватися.
У суміш цукру та солі з обох сторін умочіть кожен шматочок. Складіть у харчовий лоток, накрийте плівкою і залиште на 2 години.
Перед подачею додайте порізану цибулю та полийте олією. Якщо цукор та сіль не розчинилися або вам на смак надто солона риба, то можна промити під холодною водою. Смакуйте швидкою рибкою!
Соковитий і м’який шашлик багато в чому залежить не лише від якості м’яса, а й від правильно підібраного маринаду. Одним із найпростіших і водночас найефективніших варіантів вважається маринад на основі кефіру, який допомагає зробити свинину ніжною та ...
Алкоголь традиційно вважається одним із факторів, що можуть негативно впливати на здоров’я, проте вчені продовжують вивчати його реальний вплив на організм. Нове масштабне дослідження показало, що значення може мати не лише кількість випитого спиртного...
