Швидкий посол скумбрії — чудовий рецепт, якщо до вечері пару годин. Скумбрія буде слабосоленою та максимально з натуральним смаком, адже для посолу використовуємо лише два інгредієнти. Ніяких спецій і соусів, передають Патріоти України.
Для швидкого приготування обирайте лише високої якості рибу. Будьте впевнені, що це первинна заморозка, адже ви будете їсти, по суті, сирий продукт.
На 1 скумбрію візьміть 1 ст.л. солі та 2 ч.л. цукру. Рибу поріжте кільцями, не широкими (до 1 см), щоб добре вдалося протягом 2 годин промаринуватися.
У суміш цукру та солі з обох сторін умочіть кожен шматочок. Складіть у харчовий лоток, накрийте плівкою і залиште на 2 години.
Перед подачею додайте порізану цибулю та полийте олією. Якщо цукор та сіль не розчинилися або вам на смак надто солона риба, то можна промити під холодною водою. Смакуйте швидкою рибкою!
Найпростіший напівфабрикат – пельмені, купив і одразу зварив. Але не всі знають, як правильно їх варити, щоб вони не злиплися і були смачними, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, як правильно і в якій воді варити ...
Реклама детокс-програм обіцяє швидке очищення організму від «шлаків та токсинів» за допомогою соків, смузі чи спеціальних зборів трав. Проте з медичної точки зору поняття «шлаки» є вигадкою маркетингу, передають Патріоти України. У нашому тілі вже є по...
