Буде дуже смачною! Соковита і зі скоринкою. Рецепт курячої грудки на сковороді

Зазвичай, у людей виникають труднощі з тим, щоб приготувати курячу грудку соковитою. Вона пересушується й не виправдовує очікувань на смачну вечерю чи обід. Але якщо готувати її правильно, ви полюбите цю частину курки, передають Патріоти України.

Рецепт курки на сковороді

Інгредієнти:

• 2 грудки без шкіри та кісток
• 2 ч.л. приправи для стейку
• ½ ч.л. копченої паприки
• ½ ч.л. солодкої паприки
• Сіль за смаком
• 1 ст.л. олії
• 1 ст.л. вершкового масла

Приготування:

Змішайте приправи з сіллю та рясно покрийте ними курку.

Додайте олію у велику сковороду та нагрійте на середньому вогні. Після того, як олія нагріється, розподіліть її по всій сковороді та викладіть на неї курку.

Готуйте грудку 8 хвилин, не перевертаючи. Потім переверніть курку і обсмажте з іншого боку, щоб вона добре підрум'янилася і пропеклася.

Щоб курка вийшла дуже соковитою, додайте на сковороду столову ложку масла, дайте йому розтанути, потім кілька разів переверніть курку, щоб вона вкрилася розтопленим маслом.

Перекладіть курку на чисту дошку і дайте відпочити протягом 5 хвилин перед нарізкою і подачею на стіл.

Смачного!