Буде готова за 20 хвилин: Простий рецепт смачної солянки

М'ясна солянка - смачний та калорійний суп з великою кількістю інгредієнтів. Якщо цього часу в запасі немає, завжди можна звернутися до більш простого рецепту. Готуємо сьогодні смачну солянку нашвидкуруч, пропонують Патріоти України.

Спершу зберемо необхідні інгредієнти: м'ясні продукти та делікатеси (нарізка, сосиски, шинка, ковбаса, 500 г), морква (2 шт), цибулю (2-3 шт), солоні або мариновані огірки (150 г), томатна паста (2 ст . ложки), маслини (100 г), олія (4 ст. ложки), сіль (за смаком), перець чорний мелений (за смаком), лавровий лист (1-2 шт), зелень кропу, петрушки (за смаком). З цієї кількості продуктів вийде 5-6 повноцінних порцій солянки.

Як приготувати смачну солянку швидко

Промийте, почистіть та дрібно наріжте цибулю. Очистіть моркву, промийте та натріть на крупній тертці. Солоні огірки можна так само натерти на крупній тертці або дрібно порізати.

Наріжте маленькими кубиками підготовлені м'ясні продукти. Обсмажте їх в олії 2-3 хвилини. Далі окремо обсмажте моркву з цибулею. Через кілька хвилин додайте в сковороду огірки, а ще через 3 хвилини - томатну пасту. Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте 5-7 хвилин. Не забувайте помішувати.

Наберіть у каструлю 2,5 літра води. Додайте до неї обсмажене м'ясо та варіть протягом 5 хвилин. Далі додайте в каструлю обсмажені овочі з томатною пастою та спеції. Додайте до загальної маси стакан огіркового розсолу або рідини з-під маслин. Ретельно перемішайте і варіть солянку ще 10 хвилин.

Спробуйте суп на смак. За необхідності додайте сіль або перець. Якщо ж всіх інгредієнтів достатньо, солянка готова.

Джерело: Апостроф

Нова хвиля пандемії в ОРДЛО: що спровокувало і чим може допомогти Україна.

понеділок, 27 вересень 2021, 22:03

Росія не випадково обрала окуповані території – в цих районах не діють ані російські, ані українські закони. "Сірі зони" ніким не контролюються, і якщо буде висока смертність – а вона уже є внаслідок т.зв. "вакцинації" і "щеплення", – то це не буде мати ж

Хіти тижня. Яскраво, соковито і дуже смачно! Куряча грудка, яка здивує всіх - ваші гості не зрозуміють, як у грудку додали начинку

понеділок, 27 вересень 2021, 21:00

Всі хто перший раз пробував цю м'ясну закуску, не могли зрозуміти, як у грудку додали начинку, передають Патріоти України. Все виходить дуже ніжно, соковито і готувати можна в духовці або на сковороді. Дивіться і повторюйте на здоров'я. Інгредієнти...