Буде готовий за 40 хвилин: Рецепт смачного картопляного супчику з шинкою

Смачний картопляний суп з шинки на молоці, легко приготувати вдома, навіть якщо ви не сильні в кулінарії. Окрім ніжної картоплі до супу входить морква, селера, цибуля, часник та шинка, передають Патріоти України.

Картопляний суп з шинкою: рецепт на молоці

  • Час: 40 хвилин
  • Порції: 8


Приготування:

  1. Розігрійте вершкове масло в каструлі на середньому вогні.
  2. Обсмажте нарізану кубиками цибулю, моркву, селеру 4 хвилини.
  3. Додайте нарізану кубиками варену шинку і картоплю. Через 2 хвилини додайте подрібнений часник і обсмажте до появи аромату (приблизно 30 секунд).
  4. Додайте борошно і готуйте 2 хвилини постійно перемішуючи його з овочами.
  5. Влийте бульйон та перемішайте всі інгредієнти. Доведіть суп до кипіння, варіть поки картопля не приготується (10 – 12 хвилин).
  6. Влийте молоко та помішуйте суп до загущення (5 хвилин).
  7. Присмачте суп спеціями та подавайте до столу гарячим. Смачного!

Два інгредієнти, які допоможуть отримати соковиту свинину в духовці

неділя, 8 червень 2025, 11:12

Додайте ще один чудовий рецепт у свою кулінарну книгу. Дізнайтеся, як приготувати ситну та смачну закуску – запечену свинину. Страва подається в гарячому вигляді і як холодна закуска. Свинина відмінно «впишеться» до інших страв на столі, підійде як пер...

Буде особливим! Один забутий інгредієнт для плову

неділя, 8 червень 2025, 10:05

Спеції не можна додавати бездумно куди доведеться – можна сильно спотворити смак готової страви. Але якщо не додати ту чи іншу добавку, наприклад в плов, то досягти необхідного смаку вже не вийде, передають Патріоти України. Тому готуючи плов, обов’язк...