Буде готовий за 40 хвилин: Рецепт смачного картопляного супчику з шинкою

Смачний картопляний суп з шинки на молоці, легко приготувати вдома, навіть якщо ви не сильні в кулінарії. Окрім ніжної картоплі до супу входить морква, селера, цибуля, часник та шинка, передають Патріоти України.

Картопляний суп з шинкою: рецепт на молоці

  • Час: 40 хвилин
  • Порції: 8


Приготування:

  1. Розігрійте вершкове масло в каструлі на середньому вогні.
  2. Обсмажте нарізану кубиками цибулю, моркву, селеру 4 хвилини.
  3. Додайте нарізану кубиками варену шинку і картоплю. Через 2 хвилини додайте подрібнений часник і обсмажте до появи аромату (приблизно 30 секунд).
  4. Додайте борошно і готуйте 2 хвилини постійно перемішуючи його з овочами.
  5. Влийте бульйон та перемішайте всі інгредієнти. Доведіть суп до кипіння, варіть поки картопля не приготується (10 – 12 хвилин).
  6. Влийте молоко та помішуйте суп до загущення (5 хвилин).
  7. Присмачте суп спеціями та подавайте до столу гарячим. Смачного!

Хрустка картопля без фольги: Кухарка розкрила простий інгредієнт, який переверне ваші уявлення

неділя, 29 червень 2025, 11:30

Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України. Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком,...

Є секрет! Що робити, щоб деруни вбирали менше олії

п’ятниця, 27 червень 2025, 19:10

Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...