Буде готовий за 40 хвилин: Рецепт смачного картопляного супчику з шинкою

Смачний картопляний суп з шинки на молоці, легко приготувати вдома, навіть якщо ви не сильні в кулінарії. Окрім ніжної картоплі до супу входить морква, селера, цибуля, часник та шинка, передають Патріоти України.

Картопляний суп з шинкою: рецепт на молоці

  • Час: 40 хвилин
  • Порції: 8


Приготування:

  1. Розігрійте вершкове масло в каструлі на середньому вогні.
  2. Обсмажте нарізану кубиками цибулю, моркву, селеру 4 хвилини.
  3. Додайте нарізану кубиками варену шинку і картоплю. Через 2 хвилини додайте подрібнений часник і обсмажте до появи аромату (приблизно 30 секунд).
  4. Додайте борошно і готуйте 2 хвилини постійно перемішуючи його з овочами.
  5. Влийте бульйон та перемішайте всі інгредієнти. Доведіть суп до кипіння, варіть поки картопля не приготується (10 – 12 хвилин).
  6. Влийте молоко та помішуйте суп до загущення (5 хвилин).
  7. Присмачте суп спеціями та подавайте до столу гарячим. Смачного!

Господиням на замітку! Скільки хвилин треба варити моркву, щоб її смак був ідеальний

п’ятниця, 4 квітень 2025, 16:07

Коренеплоди мають особливості у приготуванні, як і інші продукти. В залежності від тривалості варіння чи запікання смак відрізняється. Зберегти апетитність та структуру овочу — основна задача для господині.передають Патріоти України. Від природи морква...

Є секрет! Цей інгредієнт не дасть потемніти картоплі у дерунах

п’ятниця, 4 квітень 2025, 13:00

Якщо ви вже пробували готувати деруни, могли помітити їх здатність темніти. Проста страва, але має певний нюанс. Він пов’язаний із особливістю головного інгредієнта — картоплі. Розповімо декілька простих секретів, які дозволять зробити ваші деруни золо...