Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Коли обсмажуватимете м’ясо на сковорідці, буде хрумка скоринка зверху і м’яке соковите м’ясо всередині, передають Патріоти України.
Відділіть білок від жовтка, жовтки збийте, а білки відправте охолоджуватися в холодильник. У миску зі збитими жовтками додаємо сіль, олію, воду і перемішуємо до однорідної консистенції. Тепер всипаємо муку, вливаємо білки, які охолоджувалися в холодильнику, і збиваємо віночком до отримання пишної піни.
Обвалюємо шматки м’яса в приготовленому клярі та обсмажуємо до готовності. Перед смаженням кляр бажано охолодити в холодильнику 20-40 хвилин. Для обсмажування курки або свинини в кляр можна додати 100 г сиру і 3 ложки майонезу. Корочка вийде ще більш хрусткою та смачною.
"Цикорій належить до роду трав'янистих рослин родини складноцвітих (айстрових), має міцне волохате стебло, світло-фіолетові квіти та листя, яке часто використовують в салатах. Корінь цикорію є основним інгредієнтом для напою. Його подрібнюють, обсмажую...
Ми звикли чути, що одне яблуко на день - запорука здоров’я. Але, як показують нові дослідження, кілька шматочків темного шоколаду щодня можуть дати не менше користі, передають Патріоти України. Темний шоколад містить багато флаванолів — природних сполу...
