Буде смачно, як у дитинстві: Рецепт сочників із маленьким секретом

Сочники з сиром – це надзвичайно смачна, ароматна та ситна випічка,яка у багатьох викликає асоціації з дитинством. М'які пиріжки готують у вигляді складеного навпіл коржа, всередину якого кладуть сирну начинку. Виріб виходить настільки соковитим, що просто тане у роті. Рецептом сочників з сиром поділилася фудблогерка Тома Могушкова в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

Тісто:

  • борошно – 250 г
  • вершкове масло – 125 г
  • яйця – 1 шт
  • цукор – 80 г
  • розпушувач – 0,5 ч.л.
  • сіль – 0,5 ч. л.
  • сметана – 2 ст. л.

Начинка:

  • жовток – 1 шт
  • кисломолочний сир– 330 г
  • цукор – 75 г
  • борошно – 1 ст. л.
  • сметана – 1 ст. л.
  • ванілін – 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Приготування тіста. М'яке вершкове масло змішати з цукром.

2. Поступово додати решту інгредієнтів. Замісити м'яке еластичне тісто.

3. Для приготування начинки потрібно з'єднати всі необхідні інгредієнти та збити блендером.

4. Сформувати сочники. Для цього розкачати тісто у ковбаску та порізати на одинакові шматки. Сформувати з кожного невеличкий корж, викласти начинку та загорнути навпіл.

5. Викласти сочники на деко, помазати збитим жовтком з молоком. Випікати при температурі 185 градусів 25-30 хвилин. Перед подачею за бажанням можна посипати сочники цукровою пудрою.

Наслідки можуть жахнути! Названо популярний продукт, який вбиває ваше здоров’я

субота, 6 вересень 2025, 18:15

Доданий цукор, що міститься у фастфуді та газованих напоях - це пряма загроза для здоров’я серця. Експерти попереджають, його споживання веде до стрибків тиску, що може закінчитися трагічними наслідками, включаючи інфаркт або передчасну смерть. Про це ...

Не відірватися! Як приготувати вдома кавовий сироп, щоб був смачніший за магазинний

субота, 6 вересень 2025, 12:30

Сироп, який ми додаємо у каву, можна досить просто і швидко приготувати вдома, щоб не витрачати на цього купу грошей у магазині чи кав’ярні, передають Патріоти України. До того ж смак цього сиропу буде не лише не гіршим, але і набагато кращим, адже ви ...