Буде смакота! Як правильно запекти курку, щоб вона була неперевершена

Запечена курка — улюблена страва багатьох людей. Звичайно, вона має всі причини такою бути. Приготована таким чином курка смачна, а ще потребує мінімум зусиль. Щоб страва була дійсно варта уваги та отримала компліменти, варто знати певні правила, передають Патріоти України.

Маринад

Головне, що треба знати про маринад: не використовуйте рецепти для яловичини чи свинини. Те, що добре підходить для м’яса не завжди актуально для птиці. Смачно замаринувати курку можна в медово-гірчичному соусі.

Для цього змішайте соєвий соус, мед, гірчицю в зернах, вичавлений часник, трохи лимонного соку та олії. Намастіть курку та відправте запікатися. Це один з найпопулярніших маринадів для курки.

Температура

Дуже охолоджена курка гірше готується, ніж та, яка постояла при кімнатній температурі. Вона краще вбирає сіль та смаки з маринадів. Також для приготування варто брати не морожену птицю, а свіжу та охолоджену.

Запікання

Не ставте в надто гарячу духовку. Оптимальна температура — до 180 градусів. А от вища зробить курку сухою. Окрім того, вона може бути зверху приготована, а в середині — ні. Готуйте смачно та правильно. У вас обов’язково вийде все ідеально. Нехай ваша запечена курка сподобається всім, хто буде за столом. Смачного!

Варто включити в раціон! Лікар назвала продукти, які уповільнюють старіння

субота, 28 лютий 2026, 13:14

Для збереження молодості потрібно частіше їсти помідори, кавуни та чорницю, розповіла лікар-гастроентеролог, терапевт. Фахівець зазначила, що для боротьби з віковими змінами у зовнішності недостатньо лише доглядових засобів, передають Патріоти України....

Творить дива! Лікарі назвали найкращий сніданок для зниження холестерину

субота, 28 лютий 2026, 12:45

Шанувальники здорового способу життя для сніданку дуже часто обирають вівсянку. Вона багата на складні вуглеводи та клітковину, що забезпечує ситість та енергію. До того ж знижує рівень холестерину у крові, передають Патріоти України. Вчені з'ясували, ...