Буде смакота! Як правильно запекти курку, щоб вона була неперевершена

Запечена курка — улюблена страва багатьох людей. Звичайно, вона має всі причини такою бути. Приготована таким чином курка смачна, а ще потребує мінімум зусиль. Щоб страва була дійсно варта уваги та отримала компліменти, варто знати певні правила, передають Патріоти України.

Маринад

Головне, що треба знати про маринад: не використовуйте рецепти для яловичини чи свинини. Те, що добре підходить для м’яса не завжди актуально для птиці. Смачно замаринувати курку можна в медово-гірчичному соусі.

Для цього змішайте соєвий соус, мед, гірчицю в зернах, вичавлений часник, трохи лимонного соку та олії. Намастіть курку та відправте запікатися. Це один з найпопулярніших маринадів для курки.

Температура

Дуже охолоджена курка гірше готується, ніж та, яка постояла при кімнатній температурі. Вона краще вбирає сіль та смаки з маринадів. Також для приготування варто брати не морожену птицю, а свіжу та охолоджену.

Запікання

Не ставте в надто гарячу духовку. Оптимальна температура — до 180 градусів. А от вища зробить курку сухою. Окрім того, вона може бути зверху приготована, а в середині — ні. Готуйте смачно та правильно. У вас обов’язково вийде все ідеально. Нехай ваша запечена курка сподобається всім, хто буде за столом. Смачного!

Господиням на замітку! Як приготувати ідеальний холодець

четвер, 24 квітень 2025, 13:07

Досвідчені господині знають, що приготувати холодець смачний, прозорий, ароматний і так, щоб загустів добре, не так просто. Але якщо користуватися порадами для приготування ідеального холодцю, то у вас точно вийде, передають Патріоти України. Бажано, ...

Буде особлива! Як приготувати екзотичну каву по-карибськи з доступних продуктів

четвер, 24 квітень 2025, 12:10

Кава – напій, спробувавши який одразу стаєш його поціновувачем. Її аромат, який бадьорить та смак, що закохує з першого ковтку. Є багато сортів кави – на будь-який смак. Й, звикнувши до того, який сподобавсь найбільше, іноді хочеться скуштувати новий с...