Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо у вас досі буває, що відбивні, мов гумова підошва взуття, то спробуйте замаринувати перед смаженням. Саме такий спосіб допоможе зробити м’ясо ніжним і соковитим, передають Патріоти України.
М’ясо наріжте на пласкі шматочки. Не варто надто тонко це робити, оскільки тоді вийде весь м’ясний сік.
Цибулину збийте у блендері разом із 2-3 зубчиками часнику. Додайте сіль та перець.
Цією сумішшю натріть відбивні або змастіть силіконовим пензлем. Накрийте харчовою плівкою та залиште на 30 хвилин маринуватися.
Збийте 1 яйце, а в іншу миску насипте сухарі для панірування.
Змочіть відбивні в яйце, потім обваляйте в сухарях. Повторіть двічі, щоб м’ясо було повністю в клярі.
Смажте на високому вогні з обох сторін до золотої скоринки.
Багато людей, які прагнуть схуднути, значно скорочують калорійність раціону, вважаючи це найшвидшим шляхом до бажаного результату. Однак надто суворі обмеження можуть не лише загальмувати процес зниження ваги, а й негативно позначитися на роботі всього...
Риба давно входить до переліку найкорисніших продуктів для здорового харчування. Вона є цінним джерелом білка, вітамінів, мінералів і корисних жирів, які підтримують роботу серця, мозку та імунної системи. Проте дискусії про те, яка риба приносить біль...
