Відбивні смачні, коли соковиті. А для цього їм неодмінно потрібен кляр. Без нього немає такого ефекту повноти смаку. Свинина не є виключенням. Так, вона досить жирна, але це не означає, що її можна готувати просто в борошні та яйці. Пропонуємо два смачних рецепти кляру, передають Патріоти України.
Перший варіант буде на основі панірувальних сухарів. З ними буде хрустка скоринка. Для його приготування потрібно змішати разом 1 яйце, 100 мл борошна та 150 мл панірувальних сухарів. Замість них можуть бути й панірувальні крихти.
Для нього знадобляться: 1 яйце, 2 ст.л. сметани, 2 ст.л. борошна, 3 ст.л. твердого сиру, 2 ст.л. свіжої петрушки, борошно для панірування. Відбивні з таким кляром мають легку свіжість зелені.
Ідеальна квашена капуста має бути хрусткою, легкою та кислою. Найлегше її купити в магазині, але якісна квашена капуста дорога і не така легкодоступна, як здається, передають Патріоти України. Приготувати її вдома набагато бюджетніше, і вона не містить...
Бананову шкірку часто викидають, особливо в Європі. В азійських країнах банани іноді їдять зі шкіркою, але її потрібно ретельно очистити, щоб видалити бруд і пестициди, передають Патріоти України. Банани – одні з найпопулярніших фруктів. Їхня м’якоть з...
