
Смажена картопля здається простою стравою, але зробити її по-справжньому смачною вдається не всім. Часто овоч виходить дуже м'яким, без апетитної скоринки. Але є один простий трюк, який змінить усе. І головне – для нього не потрібні дорогі продукти чи складні дії. Варто використати лише один звичний інгредієнт і правильний момент його додавання, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz розповість, що потрібно додати до картоплі перед смаженням, щоб отримати ідеальний результат. Цей продукт дуже простий.

Якщо хочете отримати ідеальну смажену картоплю з хрусткою скоринкою, просто додайте до неї ложку борошна перед тим, як класти на сковорідку. Цей маленький секрет працює безвідмовно – борошно створює тонкий захисний шар, який моментально "схоплюється" під час смаження. В результаті ви отримаєте апетитну, рівномірно підсмажену картоплю – зовні рум’яну, а всередині ніжну.
Що потрібно зробити

1. Наріжте картоплю соломкою.
2. Промийте її у холодній воді та ретельно висушіть.

3. Перекладіть у глибоку миску.
4. Додайте 1 столову ложку борошна.

5. Ретельно перемішайте, щоб борошно рівномірно покрило всі шматочки.
6. За бажанням додайте улюблені спеції.

7. Смажте на добре розігрітій сковорідці до рум’яної скоринки.
Солити картоплю варто вже після смаження – так вона залишиться хрусткою, а не розмокне. Цей крок часто ігнорують, але він справді важливий.
М'ясо - ситний продукт, який люблять усі і який може бути основою для приготування котлет, відбивних, шашлику, ковбаси, салатів. Але, дуже важливо знати, що не все м'ясо є максимально корисним, передають Патріоти України. Який вид м'яса рекомендується ...
Якість сну напряму залежить від того, що ми їмо ввечері. Особливо це важливо для людей старшого віку, адже нічний відпочинок впливає на роботу серця, пам’ять і загальне самопочуття. Дієтологи попереджають: певні продукти перед сном можуть не лише позба...