Буде смакота! Тушкуйте капусту з цією спецією, щоб розкрити всі аромати

Тушкована капуста – класичний варіант домашньої страви, яку всі ми полюбили ще з дитинства. Про користь тушкованої капусти відомо багато. Вона допомагає зміцнити імунітет, підвищити працездатність, протистояти вірусним захворюванням, передають Патріоти України.

Подробиці

Капусту не рекомендується їсти людям із хворобами кишечника. При цьому клітковина, що міститься в капусті, може спричинити здуття живота, загострити захворювання. Взагалі капуста вважається хорошим дієтичним продуктом, який можна їсти щодня.

Як приготувати капусту?

Цей овоч можна приготувати в каструлі за 10-15 хвилин. Однак без додавання прянощів не обійтися. Гарно приправлену тушковану капусту оцінять справжні гурмани. Приправа надасть страві неповторного смаку та нотки вишуканості. Тушковану капусту можна приготувати про запас і заморозити, щоб взимку на столі була порція вітамінів.

Капусту наріжте смужками (300 г), цибулю наріжте півкільцями (50-70 г), моркву потріть (50-60 г). Змішайте інгредієнти в ємності та трохи помніть, щоб дали сік. Сіль, перець – за смаком, плюс – 50 г олії. Тушкуйте на слабкому вогні 5-10 хвилин, злегка помішуючи. Тепер можна додати особливий інгредієнт – паприку (1 ст. л.) та продовжити готувати 10-15 хвилин, потім прибрати з вогню та можна подавати до столу.

Джерело: ПростоВей

Розставлено крапки над "і": Лікар-дієтолог розповів, чи корисні насправді соління

неділя, 5 жовтень 2025, 13:05

Існує декілька методів консервування та зберігання продуктів, щодо яких часто можна почути неточні визначення. Маринування здійснюється із оцтом або іншою кислотою (наприклад, лимонним соком); соління - лише з додаванням солі (без оцту й іншої кислоти)...

Один секретний інгредієнт у каві зупиняє старіння - лікар із Гарварду дав рецепт

неділя, 5 жовтень 2025, 12:30

Хочете зробити свою ранкову каву не лише смачною, а й корисною для здоров’я? Гастроентеролог, випускник Гарварду доктор Саурабх Сеті розповів, що всього дрібка кориці може перетворити звичайну каву на справжній 2еліксир молодості", передають Патріоти У...