Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Тушкована капуста – класичний варіант домашньої страви, яку всі ми полюбили ще з дитинства. Про користь тушкованої капусти відомо багато. Вона допомагає зміцнити імунітет, підвищити працездатність, протистояти вірусним захворюванням, передають Патріоти України.
Капусту не рекомендується їсти людям із хворобами кишечника. При цьому клітковина, що міститься в капусті, може спричинити здуття живота, загострити захворювання. Взагалі капуста вважається хорошим дієтичним продуктом, який можна їсти щодня.
Як приготувати капусту?
Цей овоч можна приготувати в каструлі за 10-15 хвилин. Однак без додавання прянощів не обійтися. Гарно приправлену тушковану капусту оцінять справжні гурмани. Приправа надасть страві неповторного смаку та нотки вишуканості. Тушковану капусту можна приготувати про запас і заморозити, щоб взимку на столі була порція вітамінів.
Капусту наріжте смужками (300 г), цибулю наріжте півкільцями (50-70 г), моркву потріть (50-60 г). Змішайте інгредієнти в ємності та трохи помніть, щоб дали сік. Сіль, перець – за смаком, плюс – 50 г олії. Тушкуйте на слабкому вогні 5-10 хвилин, злегка помішуючи. Тепер можна додати особливий інгредієнт – паприку (1 ст. л.) та продовжити готувати 10-15 хвилин, потім прибрати з вогню та можна подавати до столу.
Дослідники Королівського коледжу Лондона встановили, що вживання чорниці позитивно впливає на мозок та кровоносні судини людей похилого віку. Результати були опубліковані в журналі The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN), передають Патріоти У...
Фрукти та овочі вважаються основою здорового харчування, і водночас вони також є продуктами, які найбільше контактують із зовнішніми впливами. Від виробництва та обприскування до транспортування, зберігання та обробки в магазинах – шлях до тарілки довг...
